第.一章养猪业相关概述 1

1.1 养猪业概念界定1

1.1.1 行业定义1

1.1.2 行业涵盖领域1

1.2 生猪养殖方式介绍 1

1.2.1 农户传统的散养 1

1.2.2 专业户集约化养殖2

1.2.3 企业工厂化养殖 2

1.3 生猪养殖产业链分析2

1.3.1 产业链概况2

1.3.2 产业链现状3

1.3.3 产业链体系标准 4

第二章国际养猪业现状分析及经验借鉴6

2.1 养猪业发展现状6

2.1.1 养猪市场供需形势6

2.1.2 养猪合作经济成功经验7

2.1.3 养猪企业发展状况10

2.2 世界猪肉交易市场深度分析12

2.2.1 市场产量12

2.2.2 市场消费量13

2.2.3 消费与产出情况 15

2.2.4 市场出口量17

2.2.5 市场存栏及出栏量18

2.2.6 市场价格分析21

2.2.7 未来市场展望21

2.3 法国养猪业竞争力分析 22

2.3.1 产量和消费量现状22

2.3.2 生产和销售状况 23

2.3.3 肉类加工业状况 24

2.3.4 市场销售状况26

2.3.5 竞争力指标26

2.4 台湾养猪业的成功经验分析26

2.4.1 行业发展特点26

2.4.2 行业存在问题28

2.4.3 行业发展经验28

2.4.4 对大陆的启示29

2.5 其他国家及地区30

2.5.1 丹麦 30

2.5.2 德国 32

2.5.3 荷兰 34

2.5.4 俄罗斯35

2.5.5 西班牙35

2.5.6 欧美国家36

第三章中国养猪业面临的发展环境38

3.1 经济环境38

3.1.1 经济形势分析38

3.1.2 中国经济运行现状50

3.1.3 中国经济发展趋势72

3.2 政策环境74

3.2.1 农业经济相关政策74

3.2.2 养猪业相关扶持政策 95

3.2.3 养猪业相关的法律法规95

3.2.4 养猪业相关补贴96

3.3 消费环境97

3.3.1 居民收入水平97

3.3.2 居民消费价格98

3.3.3 居民肉类消费水平102

3.4 产业环境104

3.4.1 畜牧业发展现状总析 104

3.4.2 畜牧业转型升级分析 105

3.4.3 现代畜牧业发展模式 106

3.4.4 “十三五”畜牧业发展规划106

第四章中国养猪业发展综述108

4.1 中国养猪业发展总析108

4.1.1 行业发展变化108

4.1.2 行业突出特点109

4.1.3 行业热点事件111

4.1.4 企业经营模式112

4.1.5 区域分析状况112

4.2 “十二五”全国生猪生产总体回顾 114

4.2.1 猪肉产量稳定增长114

4.2.2 生产效率明显提升114

4.2.3 产业格局优化调整115

4.2.4 信息化建设取得积极进展115

4.2.5 质量安全和疫病防护成效显著116

4.3 中国养猪业波特五力竞争分析118

4.3.1 饲料供应商议价能力分析118

4.3.2 加工及零售商议价能力分析118

4.3.3 新进入企业威胁分析 119

4.3.4 行业替代品威胁分析 119

4.3.5 现有竞争者竞争情况分析119

4.4 中国养猪业可持续发展存在的问题及成因119

4.4.1 产业环境缺乏压力119

4.4.2 生产效率不高120

4.4.3 环境污染治理机制不健全120

4.4.4 其他问题分析120

4.4.5 主要成因分析120

4.5 促进中国养猪业可持续发展的对策 121

4.5.1 进行结构调整121

4.5.2 推行猪肉品牌营销121

4.5.3 导入消费者的力量121

4.5.4 引入精准管理理念122

4.5.5 其他发展策略122

第五章中国养猪业进出口数据分析123

5.1 中国猪进出口总量数据分析（0103）123

5.1.1 中国猪进口分析123

5.1.2 中国猪出口分析123

5.1.3 中国猪贸易现状分析124

5.1.4 中国猪贸易顺逆差分析 125

5.2 中国鲜、冷、冻猪肉进出口总量数据分析（0203） 125

5.2.1 中国鲜、冷、冻猪肉进口分析125

5.2.2 中国鲜、冷、冻猪肉出口分析126

5.2.3 中国鲜、冷、冻猪肉贸易现状分析127

5.2.4 中国鲜、冷、冻猪肉贸易顺逆差分析127

第六章中国养猪业市场价格走势分析 129

6.1 生猪价格走势分析129

6.1.1 生猪价格走势129

6.1.2 生猪价格走势130

6.1.3 生猪价格走势130

6.2 仔猪价格走势分析131

6.2.1 仔猪价格走势131

6.2.2 仔猪价格走势132

6.2.3 仔猪价格走势132

6.3 猪肉价格走势分析133

6.3.1 猪肉价格走势133

6.3.2 猪肉价格走势133

6.3.3 猪肉价格走势134

第七章中国养猪业其他主要数据分析 135

7.1 生猪存栏量135

7.1.1 生猪存栏量135

7.1.2 生猪存栏量136

7.1.3 生猪存栏量138

7.2 生猪出栏量140

7.2.1 生猪出栏量140

7.2.2 生猪出栏量142

7.2.3 生猪出栏量143

7.3 生猪屠宰量146

7.3.1 生猪屠宰量146

7.3.2 生猪屠宰量147

7.3.3 生猪屠宰量149

7.4 能繁母猪变动状况151

7.4.1 能繁母猪变动状况151

7.4.2 能繁母猪变动状况151

7.4.3 能繁母猪变动状况152

第八章中国养猪业发展热点分析153

8.1 规模化养猪153

8.1.1 规模化养猪的特点153

8.1.2 规模化养猪应具备的条件153

8.1.3 规模化养猪模式选择 154

8.1.4 规模化养猪经营方式 157

8.1.5 规模化养猪制约瓶颈 158

8.1.6 规模化养猪技术措施 160

8.1.7 规模化养猪准入分析 162

8.1.8 规模化养猪比重预测 165

8.2 互联网+养猪166

8.2.1 “互联网+”给养猪业带来的机遇166

8.2.2 养猪业与互联网融合面临的瓶颈 168

8.2.3 互联网+养猪业发展状况 171

8.2.4 互联网+养猪业未来趋势 177

8.3 智能化养猪178

8.3.1 智能化养猪现状分析 178

8.3.2 智能化养猪问题及对策178

8.3.3 智能化养猪未来趋势 182

8.4 生态环保养猪182

8.4.1 生态环保养猪的必要性182

8.4.2 生态环保养猪技术分析184

8.4.3 生态环保养猪推广措施189

8.4.4 生态环保养猪发展思路190

第九章中国部分区域养猪业发展经验借鉴 193

9.1 湖南省 193

9.1.1 行业发展历程193

9.1.2 行业发展特点193

9.1.3 转型升级现状194

9.1.4 行业影响因素196

9.1.5 行业发展策略196

9.2 山西省 197

9.2.1 行业发展现状197

9.2.2 发展特点分析197

9.2.3 发展问题分析197

9.2.4 解决策略分析198

9.2.5 发展前景展望199

9.3 内蒙古 199

9.3.1 行业生产现状199

9.3.2 发展问题分析200

9.3.3 行业发展建议202

9.3.4 未来发展思路204

9.4 其他地区205

9.4.1 河南省205

9.4.2 江苏省206

9.4.3 福建省207

9.4.4 浙江省208

9.4.5 甘肃省208

第十章中国养猪原料市场分析 209

10.1 饲料市场 209

10.1.1 市场分析209

10.1.2 国内运行现状211

10.1.3 国内供给分析214

10.1.4 国内市场趋势215

10.2 玉米市场 227

10.2.1 生产状况分析227

10.2.2 进出口分析 230

10.2.3 供求平衡分析230

10.2.4 市场价格走势231

10.3 豆粕市场 233

10.3.1 生产状况分析233

10.3.2 市场行情现状234

10.3.3 进出口分析 236

10.3.4 市场影响因素240

10.4 小麦市场 242

10.4.1 生产状况分析242

10.4.2 供求平衡分析244

10.4.3 市场行情走势248

10.4.4 市场购销特点250

10.4.5 市场价格分析252

10.4.6 市场行情展望254

第十一章中国养猪业其他关联产业分析255

11.1 养猪设备市场 255

11.1.1 行业发展综述255

11.1.2 行业主要企业259

11.1.3 行业影响因素260

11.1.4 行业发展前景261

11.1.5 市场发展趋势261

11.2 生猪保险市场 262

11.2.1 开办生猪保险的背景意义262

11.2.2 生猪保险市场现状263

11.2.3 生猪保险市场发展建议 264

11.2.4 生猪保险市场展望265

11.3 肉制品冷链物流265

11.3.1 综合效益分析265

11.3.2 行业发展进程273

11.3.3 行业成就总结274

11.3.4 行业缺失分析274

11.3.5 主要问题分析276

11.3.6 稳步推进措施277

第十二章养猪业主要技术分析 278

12.1 猪场建设 278

12.1.1 新建猪场必备条件278

12.1.2 规模化猪场的建设279

12.1.3 高效养猪场的建设288

12.1.4 智能化猪场的建造294

12.1.5 猪场合理分布建议295

12.2 猪场管理 296

12.2.1 养猪场管理的要点296

12.2.2 养猪场管理的相关制度 301

12.2.3 养猪场管理存在的问题 304

12.2.4 规模化养猪场管理措施 306

12.2.5 科技技术在猪场管理中应用 307

12.3 饲养管理 308

12.3.1 仔猪、保育猪饲养管理 308

12.3.2 野猪饲养管理技术要点 310

12.3.3 四季养猪饲养管理技术 313

12.3.4 养猪饲养成本降低措施 314

12.3.5 提高养猪效益的饲养管理模式319

12.4 繁育管理 320

12.4.1 提高母猪产能的管理技术320

12.4.2 提高外购猪苗成活率的关键技术322

第十三章中国养猪业重点上市公司经营状况分析 325

13.1 温氏股份 325

（1）企业发展简况分析325

（2）企业经营情况分析328

（3）企业经营优劣势分析332

13.2 牧原股份 335

（1）企业发展简况分析335

（2）企业经营情况分析336

（3）企业经营优劣势分析340

13.3 湖南大康国际农业食品股份有限公司345

（1）企业发展简况分析345

（2）企业经营情况分析347

（3）企业经营优劣势分析351

13.4 雏鹰农牧 352

（1）企业发展简况分析352

（2）企业经营情况分析354

（3）企业经营优劣势分析358

13.5 正邦科技 360

（1）企业发展简况分析360

（2）企业经营情况分析361

（3）企业经营优劣势分析365

13.6 天邦股份 366

（1）企业发展简况分析366

（2）企业经营情况分析367

（3）企业经营优劣势分析371

13.7 大北农374

（1）企业发展简况分析374

（2）企业经营情况分析375

（3）企业经营优劣势分析379

13.8 上市公司财务比较分析382

13.8.1 盈利能力分析382

13.8.2 成长能力分析383

13.8.3 营运能力分析383

13.8.4 偿债能力分析384

第十四章中国养猪业投资经济效益分析 386

14.1 中国养猪业利润状况386

14.1.1 养猪业利润分析 386

14.1.2 养猪业利润分析 386

14.1.3 未来养猪业盈利状况预测387

14.2 养猪业经济效益总体分析 390

14.2.1 养猪业经济效益综述390

14.2.2 养猪业经济效益分析方法390

14.2.3 影响养猪业经济效益的因素 391

14.2.4 提高养猪业经济效益的措施 392

14.2.5 养猪业投资决策与计划 393

14.3 生猪养殖投资成本收益分析393

14.3.1 规模养殖场生猪养殖成本收益分析393

14.3.2 中小散户生猪养殖成本收益分析395

第十五章中国养猪业投资风险预警及策略397

15.1 中国养猪行业进入壁垒分析397

15.1.1 技术壁垒397

15.1.2 饲养环境壁垒397

15.1.3 人才壁垒397

15.1.4 资金壁垒398

15.2 中小规模养猪业投资风险分析 398

15.2.1 猪群疾病风险398

15.2.2 市场风险398

15.2.3 产品风险399

15.2.4 经营管理风险399

15.2.5 投资及决策风险399

15.2.6 人力资源风险400

15.2.7 环境、自然灾害度安全风险 400

15.2.8 政策风险400

15.3 中小规模养猪业风险防范措施 401

15.3.1 加强疫病防治工作401

15.3.2 及时关注和了解市场动态401

15.3.3 调整产品结构401

15.3.4 健全内控制度401

15.3.5 加强民主、科学决策402

15.3.6 科学建立有效机制402

15.3.7 树立环保安全意识402

15.3.8 掌握国家有关政策和规定402

15.4 中国养猪业区域投资策略分析 403

15.4.1 重点发展区 403

15.4.2 约束发展区 403

15.4.3 潜力增长区 404

15.4.4 适度发展区 404

第十六章中国养猪业发展前景及趋势分析 405

16.1 全国生猪生产发展规划405

16.1.1 面临的形势 405

16.1.2 思路及目标 406

16.1.3 区域布局407

16.1.4 主要任务408

16.1.5 保障措施411

16.2 中国养猪业预测分析 413

16.2.1 行业影响因素分析413

16.2.2 产量预测415

16.2.3 消费量预测 416

16.2.4 利润预测416

16.3 中国养猪业发展趋势分析 417

16.3.1 养猪生产区域布局加快 417

16.3.2 未来养猪业的主体417

16.3.3 农牧结合的生态养猪模式418

16.3.4 发展健康养猪生产418

16.3.5 产业分工更加明确419

16.3.6 “产业互联网”整合大势所趋419

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