2026年我国甜品甜点市场规模约515亿元 三线城市门店数最多 且呈逐年上升趋势[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国甜品甜点行业全景调研及市场前景预测报告》。本报告为甜品甜点企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保甜品甜点行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前甜品甜点行业的发展态势。

甜品甜点是指以糖、面粉、奶油、水果等为主要原料，经过烘焙、蒸煮、冷冻或组合等工艺制作而成的，具有甜味且通常作为餐后点心、下午茶或休闲零食食用的食品。甜品甜点的核心特征是甜味，这是通过添加糖、蜂蜜、果酱等甜味剂实现的。

甜品甜点分类

随着居民收入水平提高，消费者对甜品的需求从“偶尔解馋”转向“日常疗愈与社交货币”。甜品逐渐成为缓解压力、提升生活品质的载体，例如中式糖水通过“高颜值空间设计”和“药食同源”理念，契合年轻人“朋克养生”需求，推动市场扩容。预计2026年我国甜品甜点市场规模将达到515亿元。

2022-2026年全国甜品甜点市场规模预测及增速

门店数量方面，截至2026年3月，全国甜品甜点门店数约为13.59万家；在甜品甜点相关企业数量方面，截至2026年3月，全国甜品甜点相关企业存量为8.64万家。

2019-2025年全国甜品甜点相关企业注册量及存量

从线级城市的分布来看，2023-2025年，三线城市的甜品甜点门店数最多，且呈逐年上升趋势。新一线城市的甜品甜点门店数自2023年以来逐年下降到具体城市，截至2026年3月，广州的甜品甜点门店数最多，占比为2.27%。

2025年全国各线级城市甜品甜点门店数占比

我国门店数在5家及以下的甜品甜点品牌数占比达98%，门店数在50家以上的甜品甜点品牌占比不足1%。甜品甜点赛道的规模化程度较低，大部分的甜品甜点品牌以区域发展为主，分布较散，体量较小。

2026年全国甜品甜点品牌门店数区间分布