海鲜加工品质要求提升，海鲜加工需求量达1993.21万吨，同比增长0.9%[图]

海鲜加工行业正逐渐引入大数据、人工智能等先进技术，实现更高效的生产、管理和销售。这些技术的应用提高了行业的智能化水平，推动了产业升级和产品升级。