第一章中国冷链物流行业的发展综述

1.1 冷链物流行业相关概述

1.1.1 冷链的定义及其特点

1.1.2 冷链物流定义和特点

1.1.3 冷链物流的适用范围

1.1.4 冷链物流的运作条件

1.1.5 冷链物流的操作原则

1.2 中国冷链产业发展综述

1.2.1 中国冷链物流的需求状况

1.2.2 冷链物流企业的发展模式

1.2.3 中国冷链产业的竞争格局

1.2.4 中国冷链产业发展的问题

1.2.5 中国冷链产业的发展建议

1.3 世界冷链物流发展综述

1.3.1 世界冷链物流发展现状

（1）世界冷库数量持续增加

（2）冷链物流现代化程度高

（3）行业集中度不断提高

1.3.2 世界冷链物流发展趋势

（1）冷链物流需求强劲

（2）冷链物流信息化

（3）冷链物流系统化

（4）冷链服务外包化

1.3.3 国际化冷链物流体系发展经验

第二章中国冷链物流行业的发展环境

2.1 冷链物流行业政策环境分析

2.1.1 冷链物流主要政策法规

2.1.2 冷链物流相关标准建设

（1）冷链物流标准现状分析

（2）冷链物流标准特性分析

（3）标准化建设存在的问题

2.1.3 冷链物流发展规划解读

2.2 冷链物流所属行业经济环境分析

2.2.1 国际宏观经济环境分析

（1）美国经济环境分析

（2）日本经济环境分析

（3）欧元区经济环境分析

2.2.2 国内宏观经济环境分析

（1）GDP增长情况分析

（2）工业经济增长分析

（3）农业经济增长分析

（4）社会消费品零售总额

（5）固定资产投资情况

（6）所属行业进出口总额及其增长

（7）制造业采购经理指数

（8）非制造业商务活动指数

2.3 冷链物流行业社会环境分析

2.3.1 城镇化进程不断加快

2.3.2 居民的消费结构升级

2.3.3 食品安全关注度上升

第三章中国冷链物流行业的发展状况

3.1 中国物流行业总体发展情况

3.1.1 中国物流行业的发展概况

（1）物流行业的产业阶段分析

（2）物流企业的竞争状况分析

（3）物流行业的盈利能力分析

（4）物流行业的发展趋势分析

3.1.2 中国物流行业基础设施建设

（1）全国公路建设情况分析

（2）全国铁路建设情况分析

（3）全国水路建设情况分析

（4）全国航空建设情况分析

（5）全国物流园区建设状况

3.1.3 中国物流行业运行指标分析

（1）物流总额增幅及其构成情况

（2）物流总费用增幅及构成情况

（3）物流业增加值增幅及贡献情况

（4）物流固定资产投资及增长情况

（5）全国重点企业物流统计调查情况

3.2 中国冷链物流行业的发展状况

3.2.1 中国冷链物流发展现状分析

（1）冷鲜产品损耗率分析

（2）产品冷链流通率分析

（3）冷链物流设施设备分析

（4）与国外冷链物流的比较

3.2.2 中国冷库资源发展状况分析

（1）中国冷库保有量分析

（2）冷库建筑结构与特点

（3）冷库的发展趋势分析

3.2.3 中国冷链物流外包情况分析

（1）第三方冷链物流企业数量

（2）第三方冷链物流发展特点

（3）冷链物流外包必要性分析

（4）第三方冷链物流发展建议

3.3 中国冷链物流行业的成长路径

3.3.1 中国发展冷链物流SWOT分析

（1）中国发展冷链物流的优势分析

（2）中国发展冷链物流的劣势分析

（3）中国发展冷链物流的机会分析

（4）中国发展冷链物流的威胁分析

3.3.2 中国冷链物流发展的制约因素

（1）冷鲜产品生产和流通未规模化

（2）冷链运输需求没有形成规模化

（3）中国冷链物流的运输成本过高

（4）中国冷链物流的运输利润不足

3.3.3 从发达国家经验看中国冷链物流

（1）中国冷链物流将迎来加速发展阶段

（2）从国际经验看冷链发展的三大关键

3.3.4 中国冷链物流未来的成长路径分析

第四章中国冷链物流主要产品市场分析

4.1 水产品产销总体情况

4.1.1 中国水产品产销量分析

4.1.2 水产品市场集中度分析

（1）山东水产品发展情况

（2）福建水产品发展情况

4.2 冷冻水产加工品市场分析

4.2.1 水产冷冻加工品市场供需状况

（1）水产冷冻加工品供给形势分析

（2）水产冷冻加工品需求形势分析

4.2.2 水产冷冻加工品所属行业进出口市场分析

4.2.3 水产冷冻加工品需求趋势分析

4.3 水产品冷链物流市场分析

4.3.1 水产品的流通特点分析

（1）水产品流通渠道分析

（2）水产品运输特点分析

（3）水产品流通体系特点

4.3.2 水产品冷链物流技术分析

（1）水产品冷链物流技术现状

（2）水产品冷链物流技术趋势

（3）水产品冷链物流技术对策

部分图表目录：

图表 1：冷链示意图

图表 2：冷链物流流程构成

图表 3：适合冷链的食品分类

图表 4：标准的冷链物流分拨网络

图表 5：销地和产地型冷链物流中心对比表

图表 6：全球主要国家冷库容量（单位：百万立方英尺）

图表 7：美国主要冷链物流企业冷库容量表（单位：立方米，%）

图表 8：世界主要国家冷库容量表（单位：100万立方米，%）

图表 9：2015-2019年中国鼓励冷链物流发展的主要政策汇总

图表 10：冷链物流标准分类（单位：项）

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