第一章全球咖啡厅连锁产业运行透析

第一节 2022-2023年全球咖啡市场运行透析

一、国际咖啡市场处于成熟阶段

二、全球咖啡市场价格走势

三、全球咖啡产量分析

四、全球咖啡市场供需分析

五、全球咖啡贸易分析

第二节 2022-2023年全球咖啡连锁业运行态势分析

一、全球十大咖啡连锁企业在中国

二、连锁加盟成本及其效益

三、日本、英国等国家咖啡人均消费量分析

第三节 2019-2022年全球部分国家咖啡厅连锁业运行分析

一、美国咖啡市场情况分析

二、加拿大咖啡市场情况分析

三、俄罗斯咖啡市场情况分析

四、日本咖啡连锁市场分析

第二章2022年中国咖啡厅连锁经营业运行环境分析

第一节 中国宏观经济环境分析

第二节 中国咖啡厅连锁行业政策环境分析

一、新劳动法出台实施

二、商业特许经营管理条例

三、咖啡行业将出台新标准

第三节 中国咖啡厅连锁行业社会环境分析

一、中国人口规模及结构分析

二、咖啡文化正在内地城市逐渐形成

三、居民的各种消费观念和习惯

第三章2022-2023年中国咖啡市场流通与消费情况分析

第一节 2022-2023年中国咖啡市场运行现状综述

一、中国咖啡市场处于起步阶段

二、中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位

三、咖啡的消费群体逐渐成长壮大

第二节 2022-2023年中国咖啡消费情况分析

第三节 2017-2022年中国咖啡进、出口贸易分析（0901）

一、咖啡进、出口数量分析

二、咖啡进、出口金额分析

三、咖啡进、出口国家及地区分析

第四节 现阶段中国咖啡重点市场运行透析

第四章2022-2023年中国咖啡厅连锁经营运行态势分析

第一节 2022-2023年中国咖啡厅连锁经营运行概况

一、中国咖啡厅连锁业特点分析

二、中国咖啡消费增长情况

三、中国咖啡营销模式概况

第二节 2022-2023年中国咖啡厅连锁经营市场透析

一、咖啡连锁市场容量

二、中国咖啡连锁品牌经营状况

第三节 2022-2023年中国咖啡厅连锁经营发展的误区

一、咖啡厅的经营形态

二、咖啡价格对市场发展的抑制作用

三、咖啡品质对咖啡厅经营的作用

第五章2022-2023年全国及主要省市咖啡厅连锁市场运行探析

第一节 2022-2023年全国咖啡厅连锁市场运行分析

一、咖啡厅企业经营情况

二、咖啡厅行业门店数

三、咖啡厅行业营业面积

四、咖啡厅行业从业人员

五、咖啡厅行业餐位数

六、咖啡厅行业商品购进总额

七、咖啡厅行业统一配送商品购进额

八、咖啡厅行业自由配送中心配送商品购进额

九、咖啡厅行业非自由配送中心配送商品购进额

十、咖啡厅行业营业收入

第二节 2019-2022年中国主要省市咖啡厅连锁市场运行分析

一、北京、上海咖啡厅市场容量

二、上海每年人均咖啡消费量

三、沈阳咖啡厅市场运行情况

四、北京咖啡厅企业经营情况

五、上海咖啡厅企业经营情况

六、江苏咖啡厅企业经营情况

七、浙江咖啡厅企业经营情况

八、河南咖啡厅企业经营情况

九、广东咖啡厅企业经营情况

第六章中国连锁经营产业运行分析

第一节 中国连锁经营发展概况

一、连锁经营发展历程

二、连锁经营特点

三、连锁经营条件分析

四、连锁经营分类

第二节 2022-2023年中国连锁经营分析

一、连锁经营困惑分析

二、创业者加盟连锁困惑分析

三、中国连锁经营沿革情况

四、连锁经营市场机会分析

五、连锁经营基本内容

六、连锁经营“四化”管理

第七章中国连锁餐饮经营发展分析

第一节 连锁餐饮经营发展分析

一、中国连锁餐饮业快速扩张

二、连锁餐饮企业总体情况

三、连锁餐饮企业门店分布情况

四、连锁餐饮企业门店在城市分布情况

五、连锁餐饮企业配送中心分布情况

第二节 连锁餐饮经营策略分析

一、餐饮企业跨区域连锁的问题

二、连锁餐饮业发展面临的挑战

三、连锁餐饮企业经营策略分析

四、餐饮连锁业选址的要素分析

第八章2022-2023年中国咖啡市场消费调研

第一节 受访者基本情况调查分析

一、性别占比

二、年龄分布

三、是否有喝咖啡的习惯

第二节 消费者购买咖啡的消费行为调查分析

一、消费者喝咖啡的原因调查分析

二、消费者饮用咖啡的频率调查分析

三、消费者对咖啡厅的关注度调研

四、消费者进咖啡厅消费目的

五、消费者进咖啡厅消费满意度调查

第九章2022-2023年中国咖啡厅连锁市场竞争格局透析

第一节 2022-2023年中国咖啡厅连锁行业竞争动态分析

第二节 2022-2023年中国咖啡厅产业集中度分析

一、市场集中度分析

二、区域集中度分析

第三节 2024-2030年中国咖啡厅竞争策略分析

第十章2019-2022年中国咖啡厅连锁重点品牌企业竞争力分析

第一节 星巴克

一、企业概况

二、星巴克收缩规模

三、经营状况

四、企业发展规划

第二节 丹堤

第三节 真锅

第四节 上岛

第五节 伊是

第六节 西雅图

第七节 格兰维尔

第八节 85度C

第九节 伊诺

第十节 米萝

第十一节 迪欧

第十一章中国咖啡厅连锁行业投融资与策略研究

第一节 中国咖啡厅连锁行业投融资与并购典型案例分析

一、星巴克购北京美大90%控股权

二、上岛咖啡并购合肥邦克会所

三、咖啡连锁迪欧酝酿在港上市

第二节 2022-2023年中国咖啡厅连锁行业投融资情况分析

一、咖啡厅投资成本分析

二、咖啡厅市场投资机会

三、咖啡厅投资方案分析

第三节 2024-2030年中国咖啡厅连锁行业投资前景及策略

一、中国的咖啡市场有着巨大的增值空间

二、咖啡连锁行业利润核心

三、咖啡厅经营的基本要素

四、咖啡连锁品牌策略分析

第十二章2024-2030年中国咖啡厅选址策略研究

第一节 商圈调查

一、商圈调查

二、确定客户群

三、同行业竞争分析

第二节 店面选择

一、地段评估

二、寻租店面要点

三、选址案例

第三节 签订租赁合同

一、租赁合同的主要内容

二、签订租赁合同注意事项

三、和业主合作的方式

第十三章2024-2030年中国咖啡厅筹备策略研究

第一节 咖啡厅规划

一、营业额计划

二、商品计划

三、采购计划

四、促销计划

五、人员计划

六、经费计划

七、财务计划

第二节 咖啡厅设计

一、咖啡厅整体设计风格

二、门面与招牌设计

三、装修与装饰

四、色彩设计

第十四章2024-2030年中国咖啡厅运营管理策略

第一节 岗位职责及编制

一、咖啡厅架构和岗位职责

二、排班管理及工作流程

第二节 日常运营

一、店长管理职能

二、日常运营计划

第三节 领导管理

一、注重沟通协调

二、激励发挥全员积极性

三、员工会议