第一章糕点行业概述 1

第一节 行业定义及分类 1

第二节 行业特性 1

一、周期性 1

二、区域性 1

三、季节性 1

第三节 行业产业链 2

第四节 中国市场需求分析 3

第二章中国糕点行业发展环境分析 4

第一节 经济环境 4

第二节 政策环境 5

一、管理体制 5

二、主要政策法规及标准 6

第三节 社会环境 7

第四节 技术环境 8

第三章中国糕点行业发展现状及趋势分析 9

第一节 行业所属烘焙食品业发展 9

第二节 行业需求分析 12

一、行业供给 12

二、零售量 12

三、零售额 12

四、零售均价 13

第三节 行业竞争格局及市场化程度 13

第四节 行业进入壁垒 14

第五节 行业发展趋势 17

一、发展趋势 17

二、市场需求预测 18

在城镇化率提升、消费升级等多重因素推动下，预计我国糕点市场需求仍将保持较快增长。预计至2020年我国糕点市场零售额将增至1000亿以上，至2025年将突破1500亿元。

第四章中国糕点行业区域市场分析 20

第一节 四川地区 20

一、区域市场环境 20

二、区域行业发展 20

三、区域市场需求 21

四、区域市场趋势 22

第二节 陕西地区 22

一、区域市场环境 22

二、区域行业发展 23

三、区域市场需求 23

四、区域市场趋势 24

...

第五章中国糕点行业领先企业 25

第一节 xxx 25

一、企业概况 25

二、主要产品及经营情况 25

第二节 上海元祖梦果子股份有限公司 25

一、企业概况 25

二、主要产品及经营情况 26

三、企业竞争优势 28

四、企业发展趋势 30

第三节 达利食品集团有限公司 30

一、企业概况 30

二、主要产品及经营情况 30

三、企业竞争优势 31

四、企业发展趋势 31

第四节 麦趣尔集团股份有限公司 31

一、企业概况 31

二、主要产品及经营情况 32

三、企业竞争优势 33

四、企业发展趋势 33

第五节 桃李面包股份有限公司 35

一、企业概况 35

二、主要产品及经营情况 35

三、企业竞争优势 37

四、企业发展趋势 37

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第六章产业研究中心中国糕点行业投资价值与投资风险 38

第一节 投资价值分析 38

第二节 投资风险分析 39

一、食品安全风险 39

二、原材料价格波动风险 39

三、经营风险 40

四、技术风险 40