第一章商用厨具行业运行形势分析 10

第一节 商用厨具行业发展历程 10

第二节 商用厨具行业市场发展情况 10

一、商用厨具行业供给情况分析 10

二、商用厨具行业需求情况分析 10

第三节 商用厨具行业主要国家及区域发展情况分析 11

第四节 商用厨具行业市场发展趋势预测分析 12

第二章中国商用厨具行业发展环境分析 13

第一节 中国经济环境分析 13

一、GDP 13

二、固定资产投资 13

三、进出口贸易 14

第二节 商用厨具的行业发展政策环境分析 14

一、行业管理体制分析 14

二、行业政策影响分析 15

三、相关行业标准分析 16

第三节 商用厨具的行业发展社会环境分析 17

一、人口环境分析 17

二、文化环境分析 18

三、中国城镇化率 18

四、餐饮业运行 18

第三章中国商用厨具行业市场总体运行情况分析 19

第一节 中国商用厨具行业规模情况分析 19

一、行业单位规模情况分析 19

二、行业人员规模状况分析 20

三、行业资产规模状况分析 20

四、行业收入规模状况分析 21

第二节 市场壁垒 21

一、技术壁垒 21

二、品牌壁垒 21

三、渠道建设和售后服务壁垒 21

四、质量控制壁垒 22

第三节 竞争情况分析 22

一、现有企业间竞争 22

二、潜在进入者分析 22

三、替代品威胁分析 22

第四节 国际竞争力比较 23

第五节 市场集中度分析 23

第四章中国商用厨具行业供需情况分析 24

第一节 中国商用厨具市场现状分析 24

第二节 中国商用厨具供给分析 24

一、商用厨具产业总体生产规模 24

二、商用厨具生产区域分布 24

第三节 中国商用厨具市场需求分析 25

第四节 行业供需平衡状况分析 25

一、商用厨具行业供需平衡现状 25

二、影响行业供需平衡的因素分析 26

三、商用厨具行业供需平衡走势预测 26

第五章中国商用厨具行业发展现状分析及市场规模分析 28

第一节 中国商用厨具行业发展分析 28

一、中国商用厨具行业发展态势分析 28

二、中国商用厨具行业发展特点分析 28

三、中国商用厨具行业市场供需分析 28

第二节 中国商用厨具产业特征与行业重要性 29

一、产业特征 29

二、行业重要性 29

第三节 商用厨具行业特性分析 29

一、行业周期性 29

二、行业区域性 30

三、行业季节性 30

第四节 中国商用厨具市场规模分析 30

第五节 中国商用厨具区域市场规模分析 30

一、东北地区市场规模分析 30

二、华北地区市场规模分析 31

三、华东地区市场规模分析 31

四、华中地区市场规模分析 32

五、华南地区市场规模分析 32

六、西部地区市场规模分析 33

第六节 中国商用厨具市场规模预测 33

第六章商用厨具行业产品价格分析 35

第一节 中国商用厨具行业产品历年价格回顾 35

第二节 中国商用厨具行业产品当前市场价格 35

一、产品当前价格分析 35

二、产品未来价格预测 35

第三节 中国商用厨具行业产品价格影响因素分析 36

一、经济形势及影响 36

二、人民币汇率变化影响 36

三、其它 36

第七章商用厨具行业替代品及互补产品分析 37

第一节 商用厨具行业替代品分析 37

一、替代品种类 37

二、主要替代品对商用厨具行业的影响 37

三、替代品发展趋势分析 37

第二节 商用厨具行业互补产品分析 38

一、行业互补产品种类 38

二、主要互补产品对商用厨具行业的影响 38

三、互补产品发展趋势分析 39

第八章商用厨具行业竞争格局及竞争策略分析 42

第一节 商用厨具行业竞争格局分析 42

一、行业集中度分析 42

二、行业竞争格局 42

三、竞争群组 42

四、商用厨具行业竞争关键因素分析 43

第二节 商用厨具行业市场竞争策略分析 44

一、行业国际竞争力比较 44

二、商用厨具企业竞争策略分析 46

第九章商用厨具主要上下游产品分析 51

第一节 商用厨具上下游分析 51

一、与行业上下游之间的关联性 51

二、上游原材料供应形势分析 51

三、下游产品解析 51

第二节 商用厨具行业产业链分析 52

一、行业上游影响及风险分析 52

二、行业下游风险分析及提示 52

三、关联行业风险分析及提示 52

第十章商用厨具行业渠道与行业品牌分析 53

第一节 商用厨具行业渠道分析 53

一、渠道格局 53

二、渠道形式 53

三、渠道要素对比 53

四、各区域主要代理商情况 53

第二节 商用厨具行业品牌分析 54

一、品牌推广方式分析 54

二、品牌美誉度分析 55

三、品牌的选择情况 55

第四节 对我国商用厨具品牌的战略思考 56

一、商用厨具行业企业品牌的重要性 56

二、商用厨具行业实施品牌战略的意义 56

三、商用厨具行业企业品牌的现状分析 57

四、商用厨具行业企业的品牌战略 57

五、商用厨具行业品牌战略管理的策略 58

第十一章商用厨具行业进出口分析 59

第一节 出口分析 59

一、商用厨具出口总况分析 59

二、商用厨具出口额及增长情况 59

三、商用厨具细分行业出口情况 59

四、出口流向结构 59

五、出口产品分析 60

六、主要出口企业 60

第二节 进口分析 60

一、商用厨具进口总况分析 60

二、商用厨具进口额及增长情况 61

三、商用厨具细分行业进口情况 61

四、国家进口结构 61

五、进口产品分析 61

第十二章商用厨具行业重点企业竞争分析 63

第一节 浙江爱仕达电器股份有限公司 63

一、企业基本情况 63

二、企业产品分析 63

三、企业经营状况 64

四、企业竞争优势 64

第二节 银都餐饮设备股份有限公司 66

一、企业基本情况 66

二、企业产品分析 67

三、企业经营状况 67

四、企业竞争优势 67

第三节 青岛凯来新厨具有限公司 70

一、企业基本情况 70

二、企业产品分析 70

三、企业经营状况 70

四、企业竞争优势 71

第四节 江门市宇辉西厨设备有限公司 71

一、企业基本情况 71

二、企业产品分析 71

三、企业经营状况 71

四、企业竞争优势 72

第五节 合肥优瑞餐饮设备有限公司 72

一、企业基本情况 72

二、企业产品分析 72

三、企业经营状况 72

四、企业竞争优势 73

第六节 北京东邦御厨科技股份有限公司 73

一、企业基本情况 73

二、企业产品分析 74

三、企业经营状况 74

四、企业竞争优势 74

第十三章中国商用厨具行业发展前景预测 77

第一节 未来商用厨具行业发展趋势分析 77

一、未来商用厨具行业发展分析 77

二、未来商用厨具行业技术开发方向 77

三、总体行业“十三五”整体规划及预测 77

第二节 商用厨具行业运行状况预测 78

一、商用厨具行业工业总产值预测 78

二、商用厨具行业销售收入预测 79

三、商用厨具行业总资产预测 79

第十四章商用厨具行业风险与投资策略分析 80

第一节 商用厨具行业风险分析 80

一、行业环境风险 80

二、行业产业链上下游风险 80

三、行业政策风险 81

四、行业市场风险 82

五、行业其他风险分析 82

第二节 商用厨具投资策略分析 83

一、行业总体发展前景及市场机会分析 83

二、企业营销策略 83

三、企业投资策略 84

四、企业应对当前经济形势策略建议 85