2025年中国现制柠檬茶市场规模约110亿元 华南地区门店数占比高达54.7%[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国现制柠檬茶市场深度调查与发展趋势研究报告》。本报告为现制柠檬茶企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保现制柠檬茶行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前现制柠檬茶行业的发展态势。

现制柠檬茶是以新鲜柠檬为主要原料，结合茶叶、糖、水等基础成分，通过现场制作工艺调配而成的茶饮品类。其核心在于“现制”与“柠檬”的结合，强调原料的新鲜度、制作的即时性以及口感的清爽特色。

现制柠檬茶产品特点

现制柠檬茶以新鲜柠檬和茶叶为主要原料，富含维生素C，具有清爽解腻、低糖低卡的特点，契合了当下消费者对健康饮品的需求。尤其是在年轻消费群体中，柠檬茶因其健康属性成为奶茶、碳酸饮料的替代品。预计2025年我国现制柠檬茶市场规模将达到110亿元。

2020-2025年全国现制柠檬茶市场规模及增速

从企业数量来看，从2021年开始，每年现制柠檬茶相关企业注册量稳定在1000家左右，截至2025年12月，全国现制柠檬茶企业已有3200余家。全国现制柠檬茶门店数从2020年的3000余家增长至2025年的2万余家，增长了约7倍，年复合增长率超过47%。

2020-2025年全国现制柠檬茶企业数量

从门店分布来看，现制柠檬茶品类展现出较强的区域性特征，主要集中于气候温暖的南方地区，北方地区的门店相对较少。截至2025年12月，华南地区的现制柠檬茶门店数最多，门店数占比高达54.7%；其次是华东地区，门店数占比为18.8%；其余各区域的门店数占比均低于10%。

2025年全国各区域现制柠檬茶门店数占比