2025年中国苹果干市场规模约4.1亿元 无添加、少糖、低卡苹果干成市场主流[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国苹果干市场调查与投资前景报告》。本报告为苹果干企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保苹果干行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前苹果干行业的发展态势。

苹果干即苹果脆片，是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5%左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。

苹果干分类

随着消费者健康意识提升，对“低糖、低脂、无添加”零食的需求成为主流。苹果干因天然无添加（配料表仅含苹果）、富含膳食纤维、低热量等特性，精准契合这一趋势。预计2030年我国苹果干市场规模将达到6.6亿元。

2020-2030年中国苹果干市场规模预测及增速

苹果产量受气候影响较大，企业通过“订单农业+期货套保”模式锁定原料成本，例如与果农签订长期收购协议，规避市场价格风险。中小品牌通过差异化策略突围，如开发“苹果干+坚果”“苹果干+益生菌”等跨界组合产品，满足消费者尝鲜需求。

苹果干市场发展趋势