2023年中国速溶咖啡消费人群逐渐扩大，市场规模达712.48亿元[图]

速溶咖啡是指咖啡豆通过预处理、磨碎生产流程，将咖啡萃取液经过浓缩、干燥后得到的咖啡提取物，具有提神、驱除疲劳等功能。相较于现制咖啡，速溶咖啡具有溶化速度快、耐储存性好、便于携带等优点。目前，速溶咖啡产品种类日益丰富，根据成分不同，速溶咖啡大致可分为白咖啡、黑咖啡、三合一咖啡等。

速溶咖啡分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

速溶咖啡产业链上游为原材料，主要包括咖啡豆、植脂末、葡萄糖浆等，中游为咖啡豆加工行业，负责各个种类的速溶咖啡的生产制造环节，下游主要为销售渠道，包括电商平台、直播等线上销售渠道以及大型商超、便利店等线下销售渠道，最终到达消费者手中。

速溶咖啡产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着我国经济社会快速发展，生活节奏逐渐加快，咖啡市场渗透率持续提升，咖啡市场逐渐由一二线城市拓展三四线城市，咖啡消费人群逐渐扩大，市场需求逐渐提高，市场规模不断扩大，2022年我国咖啡市场规模达1742.12亿元，其中，速溶咖啡市场规模为712.48亿元。

2016-2022年中国咖啡及速溶咖啡市场规模统计

资料来源：共研产业咨询（共研网）

我国速溶咖啡企业数量较多，但市场集中度较高，国外速溶咖啡企业主要有雀巢、Starbucks、蓝山咖啡、麦斯威尔、克莱士、格兰特、AGF、UCC悠诗诗、G7咖啡、火咖Fire，国内速溶咖啡企业主要有春光、后谷咖啡、旧街场、三顿半、力神、澳顿等，其中，雀巢市场占比较大，为26.17%，其次为蓝山咖啡，市场占比为7.42%，排名第三的是G7咖啡，市场占比为6.73%。目前，我国速溶咖啡市场依然由国外企业所占据，国内咖啡企业市场占比较小。但随着我国咖啡企业逐渐崛起，生产技术逐渐进步，产品品味逐渐提高，市场占有率有望逐渐提高。

2022年中国速溶咖啡市场格局

资料来源：共研产业咨询（共研网）

更多关于速溶咖啡行业的全面数据和深度分析，请搜索、收藏共研网，或者购买共研咨询独家发布的《2023-2029年中国速溶咖啡行业产业链全景研究及市场趋势预测报告 》。《2023-2029年中国速溶咖啡行业产业链全景研究及市场趋势预测报告 》为共研产业研究院自主研究发布的行业报告，是速溶咖啡领域的年度专题报告。《2023-2029年中国速溶咖啡行业产业链全景研究及市场趋势预测报告 》从速溶咖啡发展环境、市场运行态势、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手，分析速溶咖啡行业未来的市场走向，挖掘速溶咖啡行业的发展潜力，预测速溶咖啡行业的发展前景，助力速溶咖啡行业的高质量发展。