2022年中国黑木耳产量及进出口贸易分析[图]

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能，无论是直接食用还是作为食品配方用料，都是一种较为理想的保健食品资源。其中2021年中国黑木耳产量为712.3万吨，同比增长0.8%。

2016-2021年中国黑木耳产量及增速

资料来源：中国食用菌协会、共研产业咨询（共研网）

在我国黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等多个省区都有人工栽培及天然的黑木耳生长，我国为全球黑木耳产量最多国家之一，其中2022上半年干木耳出口数量为9764155千克，出口金额为144882451美元。

2017-2022年中国干木耳出口数量及金额

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

从我国干木耳主要出口地区来看，其中2022上半年中国干木耳出口数量最多地区为福建省6388438千克；其次是湖北省地区干木耳出口数量5694417千克；再次是河南省干木耳出口数量为3347957千克。

2021年中国干木耳出口数量前十地区

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

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