2022年中国清酒行业市场规模及企业数量情况分析[图]

清酒是一种谷物原汁酒，借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。

清酒作用

资料来源：共研产业咨询（共研网）整理

中国是清酒的故乡，随着国民生活水平的逐渐提高，人们对养生、健康、食疗等问题的关注度也逐渐提高。清酒是营养丰富的酿造酒，酒精含量低，含有多种氨基酸、有机酸及人体必需的B族维生素、矿物质等成分，易为人体消化吸收。预计2022年中国清酒行业市场规模为13.9亿元。

2018-2022年中国清酒行业市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）整理

清酒正是具有较高食疗和药用价值的低酒度、低耗粮、高营养的酒种，具有较大的发展空间。从我国清酒企业数量来看，为稳定增长走势。

2018-2022年中国清酒行业企业数量及增速

注：仅统计关键字为“清酒”，统计截至2022年12月29日

资料来源：企查查、共研产业咨询（共研网）整理

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