2025年中国茶饮市场发展概况分析：市场规模为1870亿元，同比增长6.43% [图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国茶饮行业深度调研与投资战略报告》。本报告为茶饮企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保茶饮行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前茶饮行业的发展态势。

茶饮是中国传统待客礼节的重要组成部分，常见于宾客接待场合，以茶叶、奶制品等为主要原料。该礼仪包含茶具使用、敬茶次序等规范，如茶具需完整无裂纹，斟茶至七分满，壶嘴朝向需避开客人，敬茶时遵循先客后主、双手捧碗姿势。

茶饮种类

随着生活水平的提高，消费者对健康饮食的关注度逐渐增强，茶饮作为一种天然、健康的饮品，其市场需求不断增长。消费者对茶饮的偏好从单纯的解渴、消暑逐渐转向追求口感、品质和营养价值，这种健康意识的提升成为推动茶饮市场规模增长的重要因素。2025年，我国茶饮市场规模为1870亿元，同比增长6.43%。

2018-2025年全国茶饮市场规模及增速

截至2025年12月，全国茶饮门店数达到44.9万家，同比增长3.5%。从区域分布上看，2025年，华东区域茶饮门店数占比最高，达到35.6%；其次是华南和西南区域，占比分别为24%和15.1%。值得注意的是，华中、华北、西北、东北区域的茶饮门店数占比虽然均不足20%，但其门店数同比增长均超5%。

2025年全国各区域茶饮门店数占比

健康需求已超越简单的“去糖”，进入追求具体健康益处的“功能化”阶段。如喜茶、霸王茶姬、奈雪的茶等头部品牌将涵盖超级食材的健康饮品纳入常态化的产品体系，并推动降糖和升级食材的探索。

茶饮市场发展趋势