2025年全球新型甜味剂市场竞争格局分析：甜菊提取物约占47.3% 处于主导地位[图]

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国新型甜味剂市场全景调查与发展前景预测报告》。本报告为新型甜味剂企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保新型甜味剂行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前新型甜味剂行业的发展态势。

新型甜味剂是指一类具有低热量、高甜度特点，并能赋予食品甜味的食品添加剂。新型甜味剂广泛应用于食品、饮料、保健品等领域，为消费者提供了更多样化的选择。

新型甜味剂种类

随着消费者对健康饮食的追求和对糖摄入量的控制，新型甜味剂作为低热量、高甜度的食品添加剂备受青睐。2024年全球新型甜味剂市场规模达10.5亿美元，预计2032年新型甜味剂市场规模将增至20.6亿美元。

2024-2032年全球新型甜味剂市场规模预测及增速

根据产品类型，可分为甜菊提取物、塔格糖、树海糖，其中甜菊提取物新型甜味剂的需求量预计将保持较高水平，市场份额占比达47.3%；根据终端应用细分，市场分为食品和饮料、制药、直销、婴儿零食、其他，乳制品行业的广泛终端应用推动了新型甜味剂的需求，2024年到2032年乳制品领域的复合年增长率预计将达到6.0%。

2024年全球新型甜味剂细分市场规模占比

新型甜味剂市场发展趋势呈现出市场规模持续增长、天然甜味剂市场份额上升、技术创新推动市场发展、政策支持市场发展、市场竞争日益激烈以及消费者需求多样化等特点。未来，随着消费者对健康饮食的追求和对食品品质的要求不断提高，新型甜味剂市场将迎来更多的发展机遇和挑战。

新型甜味剂市场发展趋势