2024年中国韩式辣椒酱市场规模及发展趋势分析[图]

韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱，主要用于腌制泡菜及其他辣味食品，适于青少年食用。

韩式辣椒酱用途

资料来源：共研产业咨询（共研网）

韩国的辣椒种植面积逐年减少，主要原因是韩国社会老龄化问题日益严重，正是在这样的背景下，中国产的辣椒酱和辣椒粉开始受到韩国消费者的青睐。品质优良、价格实惠的中国辣椒制品迅速填补了韩国市场的空缺，成为越来越多韩国人餐桌上的佳品，其中2023年中国韩式辣椒酱市场规模同比增长3.7%，预计2024年中国韩式辣椒酱市场规模同比增长4.1%。

2019-2024年中国韩式辣椒酱市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

中国辣椒种植历史悠久，品种繁多，口感丰富。近年来，随着科技的发展，中国辣椒种植技术不断提高，辣椒品质得到了显著提升，中国产的辣椒酱和辣椒粉在市场上具有很高的竞争力。

韩式辣椒酱行业趋势

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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