阿拉伯胶又称阿拉伯树胶，来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物，因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲。
阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂，其中2023年中国阿拉伯胶进口数量为5208487千克，出口数量为313064千克。
2019-2023年中国阿拉伯胶进出口数量
资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）
阿拉伯胶是一种碳水化合物聚合体，可在大肠中被部分降解。它可以为人体补充纤维素，与淀粉和麦芽糊精相比，其能量值还不到一半，更具体的说，阿拉伯胶是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。
阿拉伯胶具有良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有良好的成膜特性；做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式，可以延长风味品质并防止氧化，也用作烘焙制品的香精载体，其中2023年中国阿拉伯胶进口金额为21376268美元，出口金额为1422674美元。
2019-2023年中国阿拉伯胶进出口金额
资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）
阿拉伯胶是一种固体晶状物体，当它被泡在水中时，会吸水溶胀，成为一种黏状胶体溶液。把液状的胶体擦在印版上待水分蒸发后，胶液便由液体状态恢复到原来的固体状态吸附在版面上，其作用就在于胶液干燥后，覆盖于版面呈硬化胶膜，把印版与空气隔离开来，从而达到防止氧化的目的，其中2023年中国阿拉伯胶主要进口地区为尼日尔、德国及泰国；主要出口地区为俄罗斯、缅甸及阿尔及利亚等。
2023年中国阿拉伯胶进出口前十地区
资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）
更多关于阿拉伯胶行业的全面数据和深度分析，请搜索、收藏共研网独家发布的《2024-2030年中国阿拉伯胶市场调查与投资前景报告》。《2024-2030年中国阿拉伯胶市场调查与投资前景报告》为共研产业研究院自主研究发布的行业报告，是阿拉伯胶领域的年度专题报告。《2024-2030年中国阿拉伯胶市场调查与投资前景报告》从阿拉伯胶发展环境、市场运行态势、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手，分析阿拉伯胶行业未来的市场走向，挖掘阿拉伯胶行业的发展潜力，预测阿拉伯胶行业的发展前景，助力阿拉伯胶行业的高质量发展。
共研产业咨询 - 深度报告
2024-2030年中国阿拉伯胶市场调查与投资前景报告
2024-2030年中国阿拉伯胶市场调查与投资前景报告
报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。
版权提示:共研网倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题，烦请联系我们，我们将及时与您沟通处理。联系方式：kefu@gonyn.com、010-69365838。