益生元物质应用于糖果的生产是功能性糖果的发展方向之一，糖果的开发首先要保证良好的口味，在此基础上添加了功能性成分，能够为糖果带来新的卖点，在与同类产品的竞争中能够占据更多的市场份额。但是添加的功能性成分不能影响到糖果的生产工艺，在糖果中应用时要耐受糖果的高温熬煮而仍能保持稳定，低聚糖的种类不同稳定性有所差异，不同类型的低聚糖适合于不同温度下制作的糖果。
益生元糖果特点
资料来源：共研产业咨询（共研网）
近几年，功能性糖果的市场发展迅速，通过益生元对肠道优良的促进作用，搭配其他功能配料，可以达到有效促进其余活性物质的吸收，如益生元与矿物质的结合等。
益生元糖果行业产业链
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肥胖和消化健康是最为关注的健康问题，尤其是消化健康，它是保证身体机能良好的根本和基础，也是保证身体健康的第一步和最重要的一步。益生元作为调节肠道健康最有效和最安全的一种功能性配料，在食品各个领域逐渐被所熟悉，其中2023年中国益生元糖果市场规模同比增长4.5%，预计2024年中国益生元糖果市场规模同比增长7.7%。
2019-2024年中国益生元糖果市场规模及增速
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共研产业咨询 - 深度报告
2024-2030年中国益生元糖果行业全景调查与发展前景报告
2024-2030年中国益生元糖果行业全景调查与发展前景报告
报告首先介绍了益生元糖果行业定义、商业模式、产业壁垒、风险因素、产业特征及研究方法；接着在综合行业PEST环境的基础上对国内外市场益生元糖果产品产销、规模以及价格特征做了重点分析；然后对于益生元糖果行业本身或相关产业的贸易态势、经营状况进行剖析；随后对益生元糖果行业产业链运行环境、区域发展态势、行业竞争格局、典型企业运营等几大核心要素进行了逐个分析；随后报告对2024-2030年间益生元糖果行业供需、价格、规模、风险、策略做出来科学严谨的预判。您若想对益生元糖果行业有个系统的了解或者想投资益生元糖果行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
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