药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。随着健康养生的意识日益提高，药膳逐渐成为健康饮食的新商机，药膳产业迎来发展窗口期，不少企业在药膳研制、药膳预制菜等方面发力，为有健康需求的群体提供“中医药守护”。
药膳的作用
资料来源：共研产业咨询（共研网）
养生是非常重要的，对于自身的身体保养是很关键的一件事。而食疗当中，以药膳为主，药膳是养生的主要方式，随着生活节奏的加快，也更加追求食品的简单、快捷和营养，药膳的社会化和商品化可以在减轻家务劳动的基础上保证身体健康，其中2023年中国药膳行业市场规模同比增长1.5%；预计2024年中国药膳行业市场规模同比增长6.5%。
2019-2024年中国药膳行业市场规模及增速
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中国药膳行业的准入标准会更高，各类药膳行业的生产厂家必须从各种方面和层面符合国家的各种相关标准，只有满足了行业的多项质量标准，药膳厂家才能被录取，实施有效的企业管理模式，管理也会更加严格，以确保产品质量的稳定性，从而满足消费者的要求，发展得更加健康稳定。
中国药膳行业发展前景
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共研产业咨询 - 深度报告
2024-2030年中国药膳市场全景调查与投资前景评估报告
2024-2030年中国药膳市场全景调查与投资前景评估报告
报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。
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