2024年中国蜜饯果干市场发展历程及市场发展趋势分析[图]

蜜饯果干是指以新鲜水果为原料，经过去皮、去籽等加工处理，再经由烘干、蜜制等工艺制成的食品，主要包括蜜饯类和果干类两大类产品。蜜饯果干行业是一个以水果为主要原料，通过生产、加工、包装多道工序制成各种形态和口感的果脯、果干等产品的行业，具有广阔的市场前景和发展潜力。

蜜饯果干行业分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

2010-2015年，我国B2C线上交易平台开始出现，蜜饯果干企业入驻互联网平台，进一步拓宽蜜饯果干产品的销售渠道，扩大产品市场；2015-2023年，蜜饯果干头部企业陆续上市，企业向品牌化方向发展，行业竞争加剧，市场发展前景广阔。

蜜饯果干发展历程

资料来源：共研产业咨询（共研网）

2018到2022年间，中国蜜饯果干行业市场基本呈现稳定增长的趋势。2018年到2022年，中国蜜饯果干行业规模从1020.4亿元增长至1566.7亿元。2023年以后蜜饯果干行业发展将逐渐恢复发展活力，预计在2027年蜜饯果干行业规模将会达到2296.1亿元。未来五年，预测蜜饯果干行业规模将以复合年增率为7.3%的速度增加。

2018-2027年中国蜜饯果干行业市场规模预测及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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