2024年中国菊粉市场供需现状、市场规模及发展趋势分析[图]

菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的。

菊粉功效

资料来源：共研产业咨询（共研网）

菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。2023年，我国菊粉行业产量为1.53万吨，菊粉行业需求量为1.66万吨。

2016-2024年中国菊粉行业产量及需求量预测

资料来源：共研产业咨询（共研网）

菊粉主要用于食品、保健品、化妆品等领域。近年来，随着人们对健康生活的重视，菊粉行业呈现出快速发展的趋势。2023年，我国菊粉行业市场规模为3.9亿元，同比增长11.43%。

2016-2024年中国菊粉行业市场规模预测及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

目前，菊粉已经在面包、饼干、乳制品等多种食品中得到应用，深受消费者的喜爱。2023年，我国菊粉行业平均价格为2.35万元/吨，较上年增加0.03万元/吨。

2016-2024年中国菊粉行业均价走势预测

资料来源：共研产业咨询（共研网）

菊粉行业目前呈现出快速发展的趋势，受到了食品、保健品和化妆品行业的广泛应用。随着人们对健康生活的追求，菊粉在未来有着更广阔的市场前景。企业应加大研发投入，提高产品品质，加强市场营销，扩大市场份额。同时，政府也应加强政策支持，为菊粉行业的发展提供更好的环境和条件。

菊粉行业发展趋势

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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