2024年中国低聚半乳糖市场供需现状、市场规模及平均价格走势分析[图]

低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。

低聚半乳糖功能

资料来源：共研产业咨询（共研网）

低聚半乳糖在中国有很大的市场，但由于我们在这方面的研究开发、宣传推广的时间还不太长，真正了解低聚半乳糖的人很少，可以相信通过努力，各种含有低聚半乳糖的食品将会更多地出现在人们餐桌上。2023年，我国低聚半乳糖行业产量为0.88万吨，行业需求量为0.69万吨。

2016-2024年中国低聚半乳糖行业产量及需求量预测

资料来源：共研产业咨询（共研网）

低聚糖在我国还是一个新兴行业，能达到上千吨生产规模的只有低聚异麦糖和低聚果糖，低聚半乳糖还尚未成规模。低聚半乳糖作为一种新的功能性食品，在我国将具有广阔的市场前景。2023年，我国低聚半乳糖行业市场规模为1.91亿元，同比增长8.52%。

2016-2024年中国低聚半乳糖行业市场规模预测及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

低聚半乳糖作为一种功能性低聚糖，具有很高的应用价值，低聚半乳糖（GOS）被广泛应用于各类食品、保健品及医药制品中。2023年，我国低聚半乳糖行业平均价格为2.77万元/吨，较上年增加0.02万元/吨。

2016-2024年中国低聚半乳糖行业均价走势预测

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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