2023年中国营养健康食品市场发展概况及市场发展趋势分析[图]

营养健康食品可分为保健食品及功能性食品。保健食品主要为人体补充膳食营养，不可用于治疗疾病，监管较严格，功能性食品饮料通常按普通食品管理，进入门槛较低，产品形态更加多样化。

营养健康食品分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

老年人口的增加使得居民在医疗保健方面的支出增加，对健康保健和营养补充的需求也相对应增加。截止到2022年，中国营养健康食品行业规模已经达到5885亿元，预计2027年营养健康食品行业规模将超过8000亿元。

2017-2027年中国营养健康食品行业市场规模预测及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

在营养健康食品市场中，功能性食品占比大且仍不断提升；其中功能性食品市场销售额3664亿元，占营养健康食品市场的62%，保健食品市场销售额2221亿元，占营养健康食品市场的38%。

2022年中国营养健康食品市场销售额占比

资料来源：共研产业咨询（共研网）

近两年，健康营养食品行业投融资较多发起于早期阶段，新兴品牌多，发展潜力大，产业链上游、益生菌及功能性健康食品更获资本青睐，部分细分赛道已产生具有一定规模的企业。在面对竞争日益激烈的消费市场和保健知识不断丰富的消费者，营养健康食品企业的创新性有望被进一步开拓。

营养健康食品发展趋势

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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