2023年中国无骨鸡爪市场发展概况及市场发展趋势分析[图]

鸡爪俗称凤爪，鸡爪食品是以鸡爪为原材料，通过添加不同配料以不同制作工艺制作的食品。无骨鸡爪是鸡爪食品的一种，是将鸡爪经过加工去骨，再以泡椒、小米辣、蒜等调料腌制而成的美食。

中国无骨鸡爪产品品类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着国民生活质量不断提升以及消费需求的扩大，在“宅经济”和快节奏的现代生活等多重影响下，无骨鸡爪消费场景逐渐增多，行业将持续扩容。2023年中国无骨鸡爪行业线上市场规模为49.8亿元，同比增长16.5%，预计2028年无骨鸡爪行业线上市场规模有望达77.6亿元。

2018-2028年中国无骨鸡爪行业线上市场规模预测及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

消费者购买无骨鸡爪食品的频次以每月1-3次为主，占比达到62.25%;40.46%消费者购买无骨鸡爪食品单次金额在41-60元。无骨鸡爪食品在中国市场拥有一定的消费基础和稳定的消费频次，尤其在中高价位商品方面具有较大的市场潜力。为了进一步拓展市场，企业可以针对不同消费群体和需求，制定相应的市场策略。

2024年中国消费者购买无骨鸡爪食品的单次消费金额

资料来源：共研产业咨询（共研网）

无骨鸡爪等零食小吃因其美味与便捷性，广受消费者喜爱。在C端市场，无骨鸡爪的发展潜力巨大，线上渠道如抖音等在品牌推广与消费转化方面表现优秀。消费者购买无骨鸡爪食品的渠道中，传统电商和新兴电商平台占比超七成。

中国无骨鸡爪行业发展趋势分析

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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