云南省位于中国西南边陲，大体分为滇中（昆明市、玉溪市、曲靖市、楚雄州）、滇东北（昭通市）、滇西北（丽江市、迪庆州、怒江州）、滇西（保山市、德宏州、临沧市、大理州）、滇南（红河州、西双版纳州、普洱市、文山州）5个板块。云南省蔬菜种植历史悠久，各蔬菜主产区充分利用区域优势发展特色种植，形成了独特的地域名片。2022 年全省蔬菜播种面积达1315.04千公顷。
2016-2022年中国云南省蔬菜播种面积
资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）
云南省利用独特的气候条件实现了周年生产蔬菜，已成为中国反季节蔬菜生产和南菜北运的重要基地，从产量来看，2016—2022 年，云南省蔬菜产量逐年递增，2022 年云南省蔬菜产量达 2857.92万吨，截止2023年上半年，云南省蔬菜产量1432.33万吨。
2016-2023年上半年中国云南省蔬菜产量
资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）
云南省的蔬菜产区主要集中在“泸西县、陆良县、石屏县、禄丰市、通海县、罗平县、晋宁区、江川区、元谋县、嵩明县”之中，2022年，各县统计局发布的《国民经济和社会发展统计公报》数据显示，这10个县蔬菜产量合计达860.48万吨，在2022年全省蔬菜总产量(2857.92万吨)中比重约30.11%。
云南省蔬菜产量TOP10地区
资料来源：各县市统计局、共研产业咨询（共研网）
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2024-2030年中国云南省蔬菜行业调查与投资方向研究报告
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