2023年中国克氏原螯虾产值规模、养殖产量及分省市产量统计[图]

克氏原螯虾养殖面积和产量快速增长，2022年我国克氏原螯虾产量289.06万吨

克氏原螯虾，俗称小龙虾，是当前最红火的水产品之一，在以市场为导向、政府为推手、消费者为主导的多方努力下，近年来克氏原螯虾产业呈现爆发式增长，形成“克氏原螯虾经济”这一具有鲜明时代特色的产业发展格局，2022年我国小龙虾产业总产值为4580亿元，（统计未包括港澳台地区，下同），其中，小龙虾养殖业产值960亿元，；以加工业为主的第二产业产值498亿元，以餐饮为主的三产产值3122亿元。

2019-2022年中国小龙虾产值规模及养殖规模

资料来源：《中国小龙虾产业发展报告（2023）》、共研产业咨询（共研网）

克氏原螯虾是我国重要的3水养殖品种之一，适应力强，繁殖力高，生长快，养殖效益高，在我国发展前景广阔，我国作为世界最大的克氏原螯虾生产国和消费国，近年来克氏原螯虾养殖面积与养殖产量均持续增长，2022年我国克氏原螯虾养殖产量2890684吨。

2019-2022年中国克氏原螯虾养殖产量

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

养殖主产区聚焦明显，主要集中于湖北、湖南、安徽、江苏、江西等5个省份，其中湖北省的养殖面积和产量占全国克氏原螯虾产业的半壁江山。

2022年我国克氏原螯虾分省市养殖产量

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

湖北、安徽、湖南、江苏等主产省份加大政策支持力度，推广虾稻综合种养模式、调整农业产业结构、助力精准扶贫，推动克氏原螯虾产业的跨越式发展，2022年湖北省克氏原螯虾养殖产量1138392吨，占比全国总产量39.4%；安徽省克氏原螯虾养殖产量595239吨，占比总产量20.6%；湖南省克氏原螯虾养殖产量423591吨，占比全国产量14.7%，上述三省产量占比全国74.6%。

2022年中国克氏原螯虾分省市养殖产量及格局

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

更多关于克氏原螯虾行业的全面数据和深度分析，请搜索、收藏共研网独家发布的《2023-2029年中国克氏原螯虾市场全景调查与发展前景报告》。《2023-2029年中国克氏原螯虾市场全景调查与发展前景报告》为共研产业研究院自主研究发布的行业报告，是克氏原螯虾领域的年度专题报告。《2023-2029年中国克氏原螯虾市场全景调查与发展前景报告》从克氏原螯虾发展环境、市场运行态势、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手，分析克氏原螯虾行业未来的市场走向，挖掘克氏原螯虾行业的发展潜力，预测克氏原螯虾行业的发展前景，助力克氏原螯虾行业的高质量发展。