2023年中国酒石酸应用领域、产业链及市场规模分析[图]

酒石酸是化学式为C4H6O6的一种羧酸，即2,3-二羟基丁二酸。该化合物呈现出纯白色结晶性粉末状态，易溶于水以及乙醇之中，微溶于乙醚。在自然界中，它被广泛地分布在各类植物之中，例如葡萄和罗望子都含有酒石酸。

酒石酸的应用领域

资料来源：共研产业咨询（共研网）

酒石酸在纺织业中也常被视为染料的稳定剂及酸化剂而得到应用，至于农业领域，酒石酸则主要担任植物保护角色，帮助提升农作物的产量与品质，从制药到食品再到化妆品、冶金乃至诸多其他产业，无一不体现出酒石酸广泛的应用领域。

酒石酸行业上游主要是葡萄酒酒石、化学合成原料，其中的原料包括二氧化硫、葡萄糖等。酒石酸行业下游主要是医药制药行业、食品加工行业、化妆品行业等。

酒石酸行业产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）

酒石酸作为一种具有多元用途的有机酸性物质，随着我国在药品、食品及化学工业领域的高速发展，其市场需求正逐步上升，呈现出深远且广阔的行业发展前景，2022年中国酒石酸行业市场规模同比下降3%。

2018-2023年中国酒石酸行业市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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