2023年中国贻贝养殖面积、产量现状及分地区产量格局[图]

贻贝，又名海虹，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。贻贝肉味鲜美，营养丰富，富含蛋白质以及各种维生素，碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。由于贻贝具有很高的营养价值，因而被人们称为“海中鸡蛋”。中国出产的贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝等品种。

贻贝在贝类养殖中具有重要地位,20世纪70年代中期中国科学院海洋研究所实现贻贝室内全人工育苗和自然海区半人工采苗技术突破，贻贝养殖开始兴起，由此拉开我国海水养殖第二次浪潮的序幕。2022年我国贻贝养殖面积39691公顷。

2019-2022年中国贻贝养殖面积统计

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

贻贝是中国重要经济贝类之一，肉质鲜美、营养丰富，中国虽然是贻贝养殖大国，却不是贻贝出口强国。紫贻贝主要产地在山东、辽宁沿海，厚壳贻贝以江浙沿海产量较大，翡翠贻贝主要在广东和福建养殖，2022年我国贻贝产量771230吨。

2019-2022年中国贻贝海水养殖产量

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

贻贝在山东、浙江、福建、广东、辽宁等省份均有较大规模养殖，分地区看我国山东贻贝产量286848吨，占比全国总产量37.2%，位居全国第一；浙江贻贝产量247308吨，占比全国32.1%，福建贻贝产量102419吨，占比全国产量13.3%。

2022年中国贻贝海水养殖量分省市（吨）

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

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