2023年中国斑节对虾养殖规模及产量现状统计[图]

斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾。在我国主要分布在台湾、海南和广东沿海，越向北越少。其个体大，肉质鲜嫩，营养丰富，适合盐度较高地区养殖，耐高温及耐干能力强，适合鲜活虾出售，售价较高，已成为许多国家和地区的重要养殖对象。

斑节对虾的养殖模式经历50多年的发展，从粗养到精养，养殖的经济效益逐渐增加，养殖者的信心不断得到提升，随着现代养殖技术的普及，不断涌现新的养殖模式，促使斑节对虾的养殖产业规模不断扩大。目前常见的养殖模式包括：精养、半精养、混养及鱼塭生态养殖等。2022年我国斑节对虾养殖面积13918公顷。

2019-2022年中国斑节对虾养殖面积

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

斑节对虾是世界三大养殖虾类品种之一，联合国粮农组织通称大虎虾（gianttigershrimp），是养殖对虾类中体形最大，经济价值最为重要的一种对虾，2022年中国斑节对虾产量114360吨。

2019-2022年中国斑节对虾海水养殖产量

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

节对虾发展成我国重要的虾类养殖品种，养殖区域主要集中在福建、广东、广西、海南江苏等地区，2022年广东省斑节对虾产量83201吨，占比72.8%，位居全国第一；江苏省斑节对虾产量13690吨，福建斑节对虾产量7234吨。

2022年中国斑节对虾海水养殖分地区产量及格局

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

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