2023年中国卵形鲳鲹产量及分布，广东省产量占全国“半壁江山”[图]

 卵形鲳鲹属于鲳鱼的一种，地方名称黄腊鲳，金鲳、金鲳鱼，该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。

卵形鲳鲹肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类，唯产量不大，所以可作为海水养殖的对象。我国卵形鲳鲹的养殖存在明显的季节性，一般每年5月至11月为金鲳鱼的养殖旺季，12月至次年4月未养殖淡季。卵形鲳鲹具有生长快、品质优、养殖全程可摄食配合饲料和适合深远海养殖的特点，是发展深远海养殖的优选品种，作为我国上世纪80年代兴起养殖的一条鱼,卵形鲳鲹在2002年后实现了苗种规模化生产，有效地推动了卵形鲳鲹养殖业在华南沿海地区的发展。2019-2022年我国卵形鲳鲹产量从2019年44869吨增长至2022年近245435吨。

2019-2022年中国卵形鲳鲹产量

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

20世纪80年代，卵形鲳鲹在粤西地区迅速推广并开始半人工养殖。20世纪90年代初，广东、海南、福建等省份初步开展卵形鲳鲹网箱和池塘养殖。国内卵形鲳鲹资源主要分布于东海、南海、台湾海峡等海域，养殖区域集中于广东、广西、海南和福建、浙江等华南沿海省份。

2022年中国卵形鲳鲹产量分布及格局

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

卵形鲳鲹是广东省重要的海水经济鱼类，其养殖区域分布于湛江、茂名、阳江、江门、珠海、惠州和潮州等市，广东省卵形鲳鲹年产量占全国的“半壁江山”，

2020-2022年中国广东省卵形鲳鲹产量及占比

资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）

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