鲷鱼又被叫做加吉鱼、铜盆鱼、班加吉，是鲈形目丽鱼科罗非鱼属的一种鱼类，鲷鱼是一种体形较小的海水鱼类，主要分布于我国南方的海域。鳃鱼肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种维生素，是一种非常健康的食品。2022年我国鲷鱼产量263456吨。
2019-2022年中国鲷鱼产量
资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）
在养殖方面，鲷鱼的繁殖能力强，生长速度快，适应性强，且易于管理，是一种非常适合养殖的海鱼品种。此外，随着消费者对于健康食品的需求不断增加，鲷鱼的市场前景也非常广阔。2022年鲷鱼养殖产量136487吨，鲷鱼捕捞量126969吨。
2019-2022年中国鲷鱼细分产量
资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）
从养殖区域看，我国鲷鱼养殖地主要集中在广东、福建、浙江等地区，2022年广东省鲷鱼养殖量82002吨，福建省鲷鱼养殖量45798吨，上述两省鲷鱼产量总计达127800吨，占比全国养殖量93.6%。
2022年中国鲷鱼养殖产量分区域
资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）
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共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国鲷鱼行业深度调查与投资可行性报告
2023-2029年中国鲷鱼行业深度调查与投资可行性报告
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