2023年中国麦芽糖产业链、产量、销量及市场规模分析[图]

麦芽糖行业是指以麦芽糖为原料，通过生物工程、发酵技术等手段生产出各种麦芽糖制品，包括麦芽糖浆、结晶麦芽糖、麦芽糖醇等产品的行业。麦芽糖的质量指标包括其纯度、水分含量、色泽、口感等。中国麦芽糖的标准则规定了麦芽糖的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存等要求。

麦芽糖行业产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）

麦芽糖可以制成结晶麦芽糖，而结晶麦芽糖可直接作为甜味料用于饮料、糖果、糕点、调味料、医药、化工、化妆品等十几个行业，麦芽糖浆具有甜度温和、风味独特、容易消化吸收等特点，被广泛用于糖果、糕点、饮料、冷饮等食品中，其中2022年中国麦芽糖产量同比增长7.4%；销量同比增长8.8%。

2018-2022年中国麦芽糖产量及销量

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，麦芽糖生产企业可能会加大产品开发力度，推出更多新型、健康的麦芽糖产品，如低糖、低热量、高纤维的麦芽糖产品等。目前麦芽糖主要在亚洲地区生产和消费，但随着全球化的进程和食品文化的交流，麦芽糖也逐渐走向国际市场，2022年中国麦芽糖行业市场规模同比增长6.4%。

2018-2023年中国麦芽糖行业市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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