军曹鱼亦称海颠、竹五、海鲤、海竺鱼,隶属鲈形目,军曹鱼科,军曹鱼属。它是热带和亚热带海域的肉食性洄游鱼类,野生军曹鱼寿命可达15年,主要分布于大西洋、印度洋和太平洋(东太平洋除外)等沿岸海域及港湾,我国沿海亦有分布,但产量较低,巴基斯坦、菲律宾、墨西哥等为主要捕捞生产国。2022年国内军曹鱼产量28971吨。
2016-2022年中国军曹鱼产量统计
资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）
我国军曹鱼养殖产业分布较为集聚，在广东以及海南形成产业集聚，2018年之前，国内军曹鱼养殖省市集中在浙江、海南、广东、广西、福建地区，产量达38831吨，2022年国内军曹鱼产量海南、广东、广西、福建四省，其中广东省产量20838吨，占全国产量72%，位居全国第一。
2016-2022年我国军曹鱼养殖产量分省市统计
资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）
根据海关数据查阅显示；我国军曹鱼进口数量为0，少量实现出口，2022年军曹鱼出口2294.36吨，2022年国内军曹鱼需求量达26676.6吨。
2016-2022年中国军曹鱼需求量统计
资料来源：渔业统计年鉴、共研产业咨询（共研网）
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共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国军曹鱼行业全景调研及行业发展趋势报告
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