2023年中国湖羊存栏量、出栏量、湖羊肉产量及市场规模分析[图]

湖羊是我国重要的绵羊品种之一，具有繁殖性能强和性格温顺的特点，主要生长在我国的太湖平原地区，因为湖羊的这些特点推动了湖羊养殖业的规模化发展。2015年我国湖羊年末存栏量为382.4万只，2022年湖羊年末存栏量增长至641.8万只，2022年湖羊出栏量628.6万只。

2015-2023年中国湖羊存栏量及出栏量统计

资料来源：共研产业咨询（共研网）

2022年我国湖羊出栏量628.6万只，据统计湖羊公羊体重一般在50-55千克左右，母羊体重35-45千克之间；按照单只体重45千克测算：2015年我国湖羊活羊收购毛重从2015年的16.99万吨增长至2022年的28.29万吨。

2015-2022年我国湖羊活羊毛重走势

资料来源：共研产业咨询（共研网）

湖羊具有较高的经济价值，羊具有优良的产肉性能，适合肉制品加工，能带动产业链的发展。湖羊羔皮被称为“软宝石”，可大力发展我国裘和革皮的生产，补全我国在此的短板。湖羊泌乳性能好且营养价值高，可以促进乳制品产业的发展。其他湖羊副产品也可以开发和利用，如羊头、羊踢、羊血、羊内脏和羊粪等。湖羊耐粗饲，可以利用最廉价的饲草创造出最大的经济价值，2022年湖羊活羊收购价格31.24元/千克左右，活羊毛重28.29亿元，2022年活羊收购市场规模增长至88.38亿元。

2015-2023年我国活羊收购市场规模

资料来源：共研产业咨询（共研网）

湖羊产业对我国羊肉、羊毛、羔皮等贡献巨大，随着消费者对羊肉、羊毛、羔皮等产品消费需求的增加，湖羊等养羊产业不断发展。2022年国内湖羊羊肉产量增长至14.71万吨。

2015-2023年我国湖羊肉产量

资料来源：共研产业咨询（共研网）

近年来，湖羊养殖市场行情较好，养殖规模不断扩大，但是市场需求还是供不应求。现在湖羊养殖已经逐步向规模化、集约化养殖方向发展，湖羊养殖具有巨大的养殖空间和市场前景。

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