母乳低聚糖（HMOs）是自然存在于人乳中的复杂混合低聚糖，也是人类母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分。作为母乳中重要成分，母乳低聚糖具有抑制有害菌生长、促进免疫发育、调节免疫、维持肠道微生态平衡等多种重要功能，由于其功能显著，母乳低聚糖成为近年来全球研发和关注热点。母乳低聚糖主要由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-岩藻糖、唾液酸（SA）、N-乙酰氨基葡萄糖5种单体组成，其中L-岩藻糖占比较高，目前岩藻糖和唾液酸已实现商业化生产。不同个体的母乳低聚糖在组成和含量存在一定差异，同时母乳低聚糖也受地域、遗传基因、泌乳期等营收影响。
母乳低聚糖组成
资料来源：共研产业咨询（共研网）
全球母乳低聚糖研究起源于19世纪末，但受合成工艺、研究水平因素影响，早期母乳低聚糖研究进程缓慢，后随着合成生物技术、生物发酵技术发展，母乳低聚糖行业市场规模才出现明显扩张，2021年全球母乳低聚糖行业市场规模达3.8亿美元，随着居民消费水平提升及应用领域扩展，母乳低聚糖市场发展空间巨大，预计2027年有望突破9亿美元。
2021-2017年全球母乳低聚糖行业市场规模统计及预测
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全球母乳低聚糖市场主要集中在美国、欧洲、亚太等地区，其中欧美地区起步早，其占据全球母乳低聚糖市场主要份额，母乳低聚糖技术壁垒较高，目前，全球可规模化生产母乳低聚糖的企业有荷兰皇家菲仕兰、丹麦科汉森、德国巴斯夫、荷兰皇家帝斯曼、美国杜邦等。
全球母乳低聚糖市场规模以上企业
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共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国母乳低聚糖市场全景调查与市场分析预测报告
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