2022年全球山莓种植面积及产量分析，山莓产量略有下滑[图]

山莓又称树莓、覆盆子、悬钩子、覆盆莓、木莓、野莓和乌藨子等，属蔷薇科悬钩子属小灌木。山莓干制果实具有养肝明目、益肾固精缩尿等功效；山莓籽可榨油食用，山莓籽油富含不饱和脂肪酸，对男性前列腺有保健作用。

山莓功应用领域

目前山莓在全世界的种植面积约为11.05万公顷，年产量88.65万吨，栽培区域遍及各大洲;近几年来，罗马尼亚、波兰、墨西哥、智利、匈牙利、种植面积增长较快。

2017-2021年全球山莓种植面积及产量

资料来源：FAO、共研产业咨询（共研网）

世界上树莓主要生产国家有波兰、塞尔维亚、智利、美国、加拿大、俄罗斯、乌克兰、英国等，2021年俄罗斯山莓产量19.8万吨，墨西哥产量16.6万吨，波兰产量10.4万吨。

2021年全球前十国家地区山莓产量

资料来源：FAO、共研产业咨询（共研网）

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