2023年中国海苔行业供需现状、市场规模、市场价格及市场竞争格局分析[图]

海苔由紫菜加工而成，营养价值比较高。生产海苔的企业很多，市场空间大，这是因为海苔本身绿色、健康的理念被越来越多的消费者所接受。目前市场上流行的即食海苔就是一个最好的海藻食品加工的典范。

2022年中国海苔总产量为28985吨，产量同比增长2.71%，同期中国海关数据显示：2022年中国海苔出口总量为8102吨；进口量为2604吨。依此计算：2022年中国海苔表观消费量为23487。预计2023年中国海苔总产量约为30320吨，出口总量约为8555吨；进口量约为2580吨，表观消费量约为24345。

2017-2023年中国海苔供需现状分析

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

随着中国紫菜深加工产业的快速发展以及主要海苔生产加工企业市场推广力度的加强，中国消费者对海苔产品的认知度逐步提升，中国海苔产销呈稳步增长的态势，2022年中国海苔行业市场销售收入52.23亿元，进口金额5.14亿元，出口金额14.73亿元，国内海苔市场规模42.64亿元。预计2023年中国海苔行业市场销售收入约为55.42亿元，进口金额约为4.65亿元，出口金额约为15.87亿元，国内海苔市场规模约为44.2亿元。

2017-2022年中国海苔行业市场规模情况

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

根据中国海关数据显示，近年来，中国海苔进口均价呈波动下降趋势，出口均价呈波动上升趋势。2017年，中国海苔进口均价为188.1元/千克，出口均价为212.1元/千克；2022年海苔进口均价为197.3元/千克，海苔出口均价增长至181.8元/千克；预计2023年海苔进口均价约为180.2元/千克，海苔出口均价为185.5元/千克。从出厂均价及市场均价来看，预计2023年中国海苔企业出厂均价约为182.8元/千克，海苔市场均价约为181.6元/千克。

2017-2023年中国海苔价格情况

资料来源：共研产业咨询（共研网）

海苔生产工艺上通常是分为三种：盐烧、酱烧、炸海苔，分别代表了韩中泰三个国家。海苔行业品牌竞争也一样，其竞争主体包括国外品牌如韩国海牌、好时光代理的的泰国老板仔和国内品牌。而国内品牌也分为如美好时光、波力等传统品牌和电商兴起后发展起来的如三只松鼠等新零食品牌。

海苔行业十大品牌

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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