2023年全球椰奶粉市场需求不断释放，市场规模有望突破9亿美元[图]

椰奶粉是指以新鲜椰子肉为原料，经提取后喷干而成的白色粉末。椰奶粉富含多种营养素，如蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪酸、氨基酸等，可起到清心降火、促进新陈代谢、美容养颜、软化血管等功效。

椰奶粉的主要功效

资料来源：共研产业咨询（共研网）

椰奶粉在饮料、食品、糖果、烘焙等领域应用广泛，其中饮料是椰奶粉最大应用场景，应用占比超过三成。

椰奶粉主要应用领域

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随着居民饮食消费升级，市场对具有健康、营养、低卡、零糖、植物基等特征的食品需求快速增长，在此背景下，植物奶市场迎来良好发展机遇，椰奶粉作为其中经典代表之一，其市场需求也不断释放，近年来全球椰奶粉市场规不断扩大，2021年全球椰奶粉市场规模达7.3亿美元，随着居民生活水平提升、健康饮食意识增强，椰奶粉市场仍有增长空间，预计2026年全球椰奶粉市场规模将达到9.1亿美元。

2016-2026年全球椰奶粉市场规模统计及预测

资料来源：共研产业咨询（共研网）

作为一种高价值保健食品，在饮食消费升级下，椰奶粉市场需求不断释放，2021年全球椰奶粉市场销量达7.4万吨，由于椰子是热带特产，受原材料限制，椰奶粉产地相对集中，主要分布在印度、菲律宾、斯里兰卡、马来西亚等地区。椰奶粉行业进入门槛低，市场参与者众多，市场竞争在不断加剧，现阶段，市场占比较大的椰奶粉生产企业有Axelum Resources Corp、Nestle、S&P Industries Sdn Bhd、Natco Foods、The Coconut Company等。

全球椰奶粉市场生产企业

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