在大健康时代下，2023年全球β-葡聚糖市场飞速发展，市场规模增至4.8亿美元[图]

β-葡聚糖属于膳食纤维益生元，主要以β-糖苷键（1,3、1,4、1,6）连接而成的线性多糖。β-葡聚糖可参与细胞多种生命活动，具有调节血糖、降低胆固醇、皮肤保湿、维护肠道菌群、伤口修复等功能，广泛应用在医药、保健食品、食品饮料、化妆品、动物饲料等领域。

β-葡聚糖主要应用领域

资料来源：共研产业咨询（共研网）

β-葡聚糖功能突出，随着市场发展，市场上添加β-葡聚糖成分的产品日渐丰富，包括β-葡聚糖软糖、β-葡聚糖奶粉、β-葡聚糖饮料、β-葡聚糖无酒精啤酒、β-葡聚糖营养棒等，β-葡聚糖市场多元化发展趋势明显。

β-葡聚糖主要产品

资料来源：共研产业咨询（共研网）

β-葡聚糖是近年来市场增长率最快的功能性原料之一，在大健康时代下，β-葡聚糖市场发展空间广阔，2022年全球β-葡聚糖市场规模增至4.8亿美元，2022-2026年均复合增长率保持在8.6%左右。全球范围内，β-葡聚糖市场主要分布在欧洲、北美以及亚太等地区，其中欧美地区居民健康消费观念强，β-葡聚糖市场发展迅速。亚太地区β-葡聚糖市场规模较小，但随着该地区居民生产水平提升，市场对保健品需求持续增长，β-葡聚糖市场发展潜力巨大。

2022-2026年全球β-葡聚糖市场规模统计及预测

资料来源：共研产业咨询（共研网）

从市场供应来看，全球β-葡聚糖供应商较多，包括美国嘉吉、安琪酵母、凯爱瑞、四川合泰新生物、建明生物等。β-葡聚糖市场竞争激烈，在需求升级下，β-葡聚糖市场将不断向技术先进、品质优良的企业聚集。

全球β-葡聚糖主要供应商

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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