商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
商用厨房设备分类
资料来源：共研产业咨询（共研网）
2022年，中国商用厨房设备市场规模约1500亿元，其中油烟净化系列设备市场规模420亿元，排名第一；其次小炒双眼灶、台面式冷柜市场规模分别是130亿元、110亿元，排名第二、第三；其余立式冷柜、煲仔灶、汤炉市场规模均在50亿元以上。
2022年中国商用厨房设备市场规模TOP10品类
资料来源：奥维云网、共研产业咨询（共研网）
2022年，全球商用洗碗机市场规模达220亿元，中国商用洗碗机市场规模21亿元。分区域来看，欧美市场商用洗碗机渗透率达70%以上，中国商用洗碗机渗透率约5%，国内商用洗碗机市场空间增量可观。
2022年全球及中国商用洗碗机市场规模
资料来源：奥维云网、共研产业咨询（共研网）
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共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国商用厨房设备行业产业链全景研究及市场趋势预测报告
2023-2029年中国商用厨房设备行业产业链全景研究及市场趋势预测报告
《2023-2029年中国商用厨房设备行业产业链全景研究及市场趋势预测报告》共十二章。报告首先介绍了商用厨房设备行业定义、商业模式、产业壁垒、风险因素、产业特征及研究方法；接着在综合行业PEST环境的基础上对国内外市场商用厨房设备产品产销、规模以及价格特征做了重点分析；然后对于商用厨房设备行业本身或相关产业的贸易态势、经营状况进行剖析；随后对商用厨房设备行业产业链运行环境、区域发展态势、行业竞争格局、典型企业运营等几大核心要素进行了逐个分析；随后报告对2023-2029年间商用厨房设备行业供需、价格、规模、风险、策略做出了科学严谨的预判。您若想对商用厨房设备行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
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