2022年中国驴养殖市场现状分析：驴存栏量共计196.7万头，同比减15.4%[图]

驴是一种食草型动物，其自身具有较多的优势，使驴养殖成为传统畜牧业的一部分，驴属于哺乳纲、奇蹄目、马科、马属，与马有着共同的起源，驴的种类非常多，大致可以分为大型驴、中型驴和小型驴。

驴分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

驴肉具有脂肪少、味道鲜美和营养价值高的特点，并且在长期发展中，驴肉已成为一种重要的食材，且受到大家广泛的关注和喜爱，现在驴肉需求越来越大，价格也比较稳定。驴养殖也具有很多的相关产业，如驴皮是阿胶的主要材料。对于养殖户，驴养殖具有良好的经济效益，很有养殖必要。目前人们的生活水平越来越高，人们也越来越重要养生，驴肉和阿胶得到进一步发展，肉驴相关产业也得到快速发展，为驴养殖提供良好的条件。但是，目前我国驴养殖仍然存在发展滞后的问题，近年来我国驴存栏量持续下滑，2021年我国驴存栏量共计196.7万头，同比减15.4%，在此背景下，近年来我国驴肉价格一直处于较高的状态，市场也出现供不应求的现象，使驴养殖无法满足市场的需求，从市场发展前景的角度分析，驴养殖具有较强的竞争力和发展潜力，需要提高对驴养殖的重视程度，提高驴肉的质量，制定科学合理的养殖技术，推动驴养殖业的进一步发展。

2010-2021年中国驴存栏量统计

资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）

我国驴养殖主要集中在内蒙古、甘肃、辽宁、新疆、云南、河北、四川、山西、吉林、山东等地，2021年存栏量分别为43.3万头、29.5万头、27.3万头、26.8万头、16.9万头、13.8万头、8.6万头、7.1万头、4.6万头和4.1万头，占全国存栏总量的比例分别为22.0%、15.0%、13.9%、13.6%、8.6%、7.0%、4.3%、3.6%、2.3%、2.1%。

2021年中国驴存栏量排名前十的省市统计

资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）

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