迪索共研产业咨询
{{ PAGE.abc }}
abc-0

2022年中国鸡肉食品加工市场分析:消费量增至1589.7万吨[图]

中国是全球鸡肉食品消费大国之一,鸡肉加工食品主要包括生鲜品和深加工鸡肉调理品两大类。其中生鲜品是指经屠宰、初步分割后的冰冻鲜鸡肉食品;而深加工鸡肉调理品是指对生鲜品进行筛选、加工、腌制、蒸烤、油炸、熏制等工艺制成的可直接食用或简单加工即可食用的食品。

鸡肉加工食品分类

鸡肉加工食品分类

资料来源:共研产业咨询(共研网)

 

鸡肉食品加工产业链上游为商品代肉鸡养殖领域,包含饲料生产、祖代或父母代种鸡繁育养殖等环节;中游为鸡肉食品加工企业;下游为餐饮、休闲食品等应用领域,终端为消费者。

鸡肉食品加工产业链

鸡肉食品加工产业链

资料来源:共研产业咨询(共研网)

 

近年来,在京东、天猫、抖音等线上电商平台不断发展以及国民生活水平不断提高背景下,鸡肉制品市场需求不断增加,国内鸡肉食品加工消费量从2017年的1154.5万吨增长至2021年1589.7万吨,期间复合年增长率为8.33%,行业发展前景较好。

2017-2021年中国鸡肉食品加工消费量统计

2017-2021年中国鸡肉食品加工消费量统计

资料来源:共研产业咨询(共研网)

 

在食品安全要求日益严格以及生产加工标准不断提高背景下,鸡肉食品加工企业不仅需具备大量先进生产设备、环保专用设备,还在食品选材研发、加工过程研发方面具备大量技术积累,因此行业资金、技术、品牌壁垒较高。国内设备配置较为完善、技术研发能力较强、品牌建设程度较高的鸡肉食品加工企业在市场竞争中占据优势地位,目前我国鸡肉食品加工企业主要有卜蜂国际、圣农发展、凤祥股份、春雪食品、九联集团、大成食品、仙坛股份等,其中,上市企业主要有圣农发展、春雪食品、大成食品等,从营收情况来看,2022年1-9月圣农发展营业总收入已完成123.5亿元,春雪食品营业总收入已完成18.26亿元,大成食品营业总收入已完成45.12亿元。

2014-2022年中国鸡肉食品加工行业主要上市企业营业总收入统计

2014-2022年中国鸡肉食品加工行业主要上市企业营业总收入统计

资料来源:企业年报、共研产业咨询(共研网)

 

从鸡肉产品业务收入来看,2021年圣农发展鸡肉产品业务收入达89.28亿元,同比增长0.6%,2022年上半年圣农发展鸡肉产品业务收入已完成46.45亿元。

2020-2022年上半年圣农发展鸡肉产品业务收入统计

2020-2022年上半年圣农发展鸡肉产品业务收入统计

资料来源:企业年报、共研产业咨询(共研网)

 

更多关于鸡肉食品加工行业的全面数据和深度分析,请搜索、收藏共研网,或者购买共研咨询独家发布的《2023-2029年中国鸡肉食品加工行业调查与未来前景预测报告》。《2023-2029年中国鸡肉食品加工行业调查与未来前景预测报告》为共研产业研究院自主研究发布的行业报告,是鸡肉食品加工领域的年度专题报告。《2023-2029年中国鸡肉食品加工行业调查与未来前景预测报告》从鸡肉食品加工发展环境、市场运行态势、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手,分析鸡肉食品加工行业未来的市场走向,挖掘鸡肉食品加工行业的发展潜力,预测鸡肉食品加工行业的发展前景,助力鸡肉食品加工行业的高质量发展。

 

 

深度报告共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国鸡肉食品加工行业调查与未来前景预测报告

2023-2029年中国鸡肉食品加工行业调查与未来前景预测报告

2023-2029年中国鸡肉食品加工行业调查与未来前景预测报告

报告首先介绍了鸡肉食品加工行业定义、商业模式、产业壁垒、风险因素、产业特征及研究方法;接着在综合行业PEST环境的基础上对国内外市场鸡肉食品加工产品产销、规模以及价格特征做了重点分析

tag: 321085

版权提示:共研网倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:kefu@gonyn.com、010-69365838。