2022年中国禽蛋产量及出口情况分析：产量同比增长1.4%[图]

禽蛋是各种可食用的鸟类的蛋（包括鸡蛋在内）的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种。

禽蛋分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

禽蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有抗氧化剂，一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果。禽蛋中蛋白质食品中最低碳最环保的食品，在健脑益智、保护肝脏与心脑血管、抵御癌症偷袭等方面功勋卓著，2022年中国禽蛋产量为3456万吨，同比增长1.4%。

2017-2022年中国禽蛋产量及增速

资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）

从我国禽蛋出口数据来看，其中2022年中国其他去壳禽蛋出口数量为355.8吨，出口金额为353.9万美元；干去壳禽蛋出口数量为9228.9吨，出口金额为2146.5万美元。

2017-2022年中国禽蛋出口数量及金额

资料来源：中国海关、共研产业咨询（共研网）

更多关于禽蛋行业的全面数据和深度分析，请搜索、收藏共研网，或者购买共研咨询独家发布的《2023-2029年中国禽蛋行业产业链全景研究及市场前景评估报告》。《2023-2029年中国禽蛋行业产业链全景研究及市场前景评估报告》为共研产业研究院自主研究发布的行业报告，是禽蛋领域的年度专题报告。《2023-2029年中国禽蛋行业产业链全景研究及市场前景评估报告》从禽蛋发展环境、市场运行态势、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手，分析禽蛋行业未来的市场走向，挖掘禽蛋行业的发展潜力，预测禽蛋行业的发展前景，助力禽蛋行业的高质量发展。