2022年中国糖醇产量、销量及市场份额情况分析：市场规模同比增长13.7%[图]

糖醇是单糖经催化氢化及硼氢化钠还原为相应的多元醇。糖醇虽然不是糖但具有某些糖的属性，且其对酸、热有较高的稳定性，不容易发生美拉德反应，成为低热值食品甜味剂，广泛应用于低热值食品配方。预计2022年中国糖醇产量同比增长10.6%；销量同比增长10.5%。

2017-2022年中国糖醇产量及销量

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着近年来消费者的消费理念和习惯的不断改变，健康管理已经成为了当今人们的一大刚性需求。近年来，政府加大了科普控糖、减糖的力度，而糖醇因其低热量、不致龋齿、低血糖反应等特点，使得食品饮料及保健品领域成为其最大需求来源；2022年中国糖醇市场规模同比增长13.7%。

2017-2022年中国糖醇市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

从我国糖醇市场格局来看，2021年山东天力糖醇市场份额占比最大为37.76%；罗盖特糖醇市场份额占比为14.25%。

2021年中国糖醇行业市场格局占比

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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