碳酸饮料又称汽水，是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。碳酸饮料就是以碳酸水为基础，加入蔗糖、香料进行调味的饮料。碳酸饮料的主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等，一般不含维生素，也不含矿物质。果汁型碳酸饮料含有2.5%及以上的天然果汁，可乐型碳酸饮料含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素等。碳酸饮料可以分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型碳酸饮料和其它型碳酸饮料。
碳酸饮料分类
资料来源：共研产业咨询（共研网）
碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品，因感甜美而深受大众欢迎，自2018年我国碳酸饮料产量逐年攀升，2021年我国碳酸饮料产量达2337.26万吨，较2020年增加了366.01万吨，同比增长18.6%。
2015-2021年中国碳酸饮料产量统计
资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）
我国碳酸饮料生产企业主要有可口可乐(中国)投资有限公司、百事(中国)投资有限公司、广东健力宝集团有限公司、北京市北冰洋食品公司等，目前，在我国碳酸饮料市场百事可乐和可口可乐仍为龙头企业，旗下拥有多个碳酸饮料产品。
中国主要碳酸饮料生产企业介绍
资料来源：企业官网、共研产业咨询（共研网）
从头部企业营收来看，2021年可口可乐营业收入、归母净利润及销售毛利率均恢复增长趋势，2022年1-9月可口可乐营业收入已完成328.8亿美元，归母净利润75.11亿美元销售毛利率为58.98%。
2014-2022年可口可乐营业收入、归母净利润及销售毛利率统计
资料来源：企业年报、共研产业咨询（共研网）
更多本行业详细的研究分析见共研产业咨询（共研网）《中国碳酸饮料行业全景调研及投资战略报告》，同时共研产业咨询（共研网）还提供产业数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、可行性分析、商业计划书、IPO咨询等产品和解决方案。
共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国碳酸饮料行业深度调查与市场前景预测报告
2023-2029年中国碳酸饮料行业深度调查与市场前景预测报告
首先介绍了中国碳酸饮料行业市场发展环境、碳酸饮料整体运行态势等，接着分析了中国碳酸饮料行业市场运行的现状，然后介绍了碳酸饮料市场竞争格局。随后，报告对碳酸饮料做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国碳酸饮料行业发展趋势与投资预测。您若想对碳酸饮料产业有个系统的了解或者想投资中国碳酸饮料行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
版权提示:共研网倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题，烦请联系我们，我们将及时与您沟通处理。联系方式：kefu@gonyn.com、010-69365838。