2023年中国咸味膨化零食产业链、市场规模及领先企业分析[图]

膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。主要销售渠道是商超、电商平台、专营店等。

咸味膨化零食产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）

现阶段膨化食品行业产业链已经逐渐发展成熟。近年来，随着经济的发展，居民消费水平的提升，膨化食品逐渐受到人们的青睐，市场规模迅速增长。预计2023年中国咸味膨化零食市场规模从2016年的127.81亿元增长至到189.44亿元。

2016-2023年中国咸味膨化零食市场规模走势

资料来源：共研产业咨询（共研网）

中国膨化食品品牌虽然较多，但市场集中度相对较高，目前龙头企业有旺旺、百事、达利、好丽友、上好佳等。

中国咸味膨化食品市场竞争格局

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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