2023年中国全自动咖啡机行业功能发展及市场规模走势分析[图]

咖啡机是用于制作咖啡的机器。全自动咖啡机指的是只需按下按钮便可以制作出一杯咖啡的机器，实现了从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的全过程自动化。

中国国内市场上咖啡机主要有三种：美式(传统滴滤式)咖啡机、意式(高压泵浦)咖啡机、胶囊咖啡机。

咖啡机的分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

近几年，中国咖啡机行业发展速度较快，受益于咖啡机行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，咖啡机的种类不断由低端的半自动向全自动、由单功能向多功能发展。

全自动咖啡机是指，只需按下按钮便可以制作出一杯咖啡的机器——其实现了从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的全过程自动化。

高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便又可靠，只需轻轻一按就可得到高品质的咖啡，其品味优于传统咖啡机的产品。

一般全自动咖啡机的功能

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近年来，随着中国经济的快速发展，人民生活水平的提高，中国咖啡行业得到快速发展，2020年中国咖啡行业市场规模为3000亿元，2021年咖啡行业市场规模约3817亿元。随着中国咖啡行业市场规模持续扩大，预计2025年中国咖啡行业市场规模将达10000亿元。

2020-2025年中国咖啡行业市场规模走势

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伴随着咖啡消费市场的不断扩大，中国咖啡机的产销也得到了迅速发展。2021年中国全自动咖啡机市场销售额为5.73亿元左右，2022年上半年全自动咖啡机市场销售额为7.17亿元左右，预计2022年全年有望达到14.35亿元。

2020-2022年中国全自动咖啡机市场销售额情况

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全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机品种繁多。其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、质量稳定可靠，独具特色，并在国际咖啡机业享有盛名。知名的全自动咖啡机制造商有Solis、Saeco、Schaerer、LaCimbali、Catina、NuovaSimonelli、OR.EN等。全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数（一般从每小时产60杯到280杯）分为大、中、小型，品种繁多，适用于商业、零售业、餐饮业以及办公室和家庭。

知名的全自动咖啡机制造商

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现在人们对自身和自身环境的要求日趋严格，全自动咖啡机设计必须走向专业化和个性化。在对产品外观进行提炼简化的同时，要彰显产品本身的属性。全自动咖啡机设计造型上的趋势则是欧美简洁硬朗的设计风格，这也是科技发展的使然。它让产品设计变得更轻更薄，让产品的功能可以更好地整合在一起，用一块液晶屏一个小按键去实现。全自动咖啡机的设计趋势除了向简洁、垂直化的方向发展之外，它还应该强调操作模式的简化，即界面屏幕化：iPad带动了家电中的触摸屏幕潮流。因此，不少家电在界面上采用类似的屏幕设计，而摒弃了原来的塑料膜面板、机器按钮。按钮和指示灯均采用背光，不使用状态时不会出现按钮，因此给人一种相对简洁、智能化的感觉，其设计风格更易融入家居环境，并且从形态上减少了产品与消费者之间的交流，而增加了标示或者UI对消费者的操作提示，使产品的外观设计可以更为简洁、虚拟化。

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