2022年全球透明磷脂行业产业链、市场规模及市场竞争格局分析[图]

透明磷脂是大豆油脂加工过程中的副产物，由大豆油脚经过过滤、水化、脱色、干燥等技术，加工而成。透明磷脂有多种类型，常见的有食品等级和医药等级，根据不同的等级应用于在各个行业。粗制大豆卵磷脂通常用作饲料领域，而透明磷脂应用在要求相对较高的食品领域。在食品加工中，透明磷脂可以用作食品乳化剂、粘度调节剂、脱模剂、润滑剂等作用，用于保健功能食品、烘培食品、调味品、冷冻食品、方便面等产品的生产。

透明磷脂的产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）整理

随着透明磷脂的保健作用，下游应用行业将需要更多的透明磷脂产品。因此，透明磷脂在未来具有巨大的市场潜力。2018年全球透明磷脂市场规模为4.48亿美元，预计2022年全球透明磷脂市场规模增长至5.22亿美元。

2018-2025年全球透明磷脂市场规模走势

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目前，世界透明磷脂行业主要制造商有嘉吉，丹尼斯克，ADM，邦吉，LipoidGmbH等。

世界透明磷脂行业主要制造商

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