2022年中国营养食品加工市场现状分析：产量及需求量逐年提升[图]

当今食品消费己经由量的追求转向对质的追求，向着质量、营养、方便、安全的目标转变，食品消费结构变化加剧，对食品制成品的需求迅速上升。

随着人们生活水平不断提高，对营养健康的食物也要求越来越高，从而促使我国营养食品加工产量及需求量均逐年提升。截至2021年，我国营养食品加工产量68.81万吨，较上年增加1.3万吨，同比增长1.93%；营养食品加工需求量68.02万吨，较上年增加1.06万吨，同比增长1.6%。

2016-2021年中国营养食品加工产量及需求量

资料来源：共研网整理

2016年以来，我国营养食品加工市场销售收入实现逐年增长趋势。2021年，中国营养食品加工销售收入3667.6亿元，较上年增加136.8亿元，同比增长3.87%。

2016-2021年中国营养食品加工销售收入及增速

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当代年轻人的需求越来越多元化、细分化，营养食品行业消费市场呈现多点增长。截至2021年，中国营养食品加工市场规模3833.4亿元，较上年增加121.2亿元，同比增长3.26%。

2016-2021年中国营养食品加工市场规模及增速

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其中，营养食品加工线上销售规模1286.9亿元，占比33.6%；药店销售规模1105.9亿元，占比28.8%；直销销售规模851.8亿元，占比22.2%；商超销售规模346.9亿元，占比9.0%。

2021年中国营养食品加工销售渠道占比

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2021年，中国营养食品加工进口金额为334.2亿元，较上年增加2.4亿元，同比增长0.72%；营养食品加工出口金额为168.4亿元，较上年增加18亿元，同比增长11.97%。

2016-2021年中国营养食品加工进出口金额

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