2022年中国净菜行业产销量及未来发展趋势分析[图]

净菜是将蔬菜在无菌的车间内经过人工分类择选后，使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜。

净菜产品特色

资料来源：共研网整理

近几年，我国净菜产销量快速增长。2021年中国净菜行业产量从2014年的725.7万吨增长至2423.8万吨，需求量从2014年的647.3万吨增长至2235.0万吨，预计到2022年将分别增长至2670.9万吨与2447.4万吨。

2014-2022年中国净菜行业供需走势

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目前我国净菜产业的发展虽然不断提升，但是受制于基础科学研究水平、装备及市场基础的薄弱，在农产品产后预冷、产品保鲜、设备自动化方面跟发达国家比相对比较落后，包括部分加工设备的核心零部件及优质钢材原材料国产化程度较低，制约了净菜产业化水平的提升。未来应加大净菜共性关键技术的投入水平，积极探索产学研创新合作模式；围绕国内重点亟待突破的技术、装备展开研究。

未来中国净菜行业发展趋势

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净菜行业市场前景如何？共研网发布的《2023-2029年中国净菜行业全景调查与投资前景报告》详细分析了净菜行业相关定义、全球净菜行业市场发展现状、中国净菜产业发展环境、中国净菜行业运行情况、中国净菜所属行业运行数据监测、中国净菜市场格局、中国净菜行业需求特点与动态、中国净菜行业区域市场现状、中国净菜行业竞争情况、中国净菜行业发展前景分析与预测、中国净菜行业发展策略及投资建议等，帮助企业和投资者了解净菜行业市场投资价值。您若想对净菜行业有个系统的了解或者想投资净菜行业，本报告是您不可或缺的重要工具。