麦芽是啤酒酿造中不可替代的主体原料，啤酒产业的发展和麦芽产业的发展息息相关。我国麦芽制造企业从地区分布上分为两类，一类位于沿海地区，主要集中在江苏、广东、河北、山东、辽宁，上述地区既是啤酒消费发达地区，也靠近港口，具有港口运输的便利条件，便于利用进口大麦原料。一类位于内陆地区，靠近大麦种植地区，主要集中在甘肃、河南、新疆、内蒙古，该类麦芽制造企业以国产大麦为主要原料。
近年来，国内大麦原料在价格方面与进口大麦在竞争中处于不利位置，随着进口大麦在生产中的使用越来越多，产能也逐渐向靠近港口地区集中，内陆地区产能由2014年的177万吨减少为2019年的55万吨，产量也从2014年的111.5万吨减少至2019年的25万吨，受新冠肺炎疫情影响，2020年产量下滑明显，2021年开始恢复增长，预计2022年产量将达到19.5万吨，而沿海地区产能及产量则在整体上保持向上趋势，由2014年的319.5万吨增长至2019年的418万吨，预计2022年将达到326.1万吨。
2014-2022年中国麦芽产量统计及预测（万吨）
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在啤酒行业快速发展的带动下，近年来我国麦芽行业也快速发展，目前麦芽市场重点企业主要包括中粮麦芽；区域性的主要竞争对手包括大连兴泽、江苏农垦、海越麦芽、永顺泰等。
麦芽市场重点企业介绍
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经过几十年的积累，我国麦芽工业从无到有，从小到大，发展到今天，已形成自动化、规模化、专业化的现代化的麦芽产业，目前，我国麦芽行业竞争比较激烈，呈现“两超多强，地域性小公司并存”的竞争格局，2020年国内麦芽行业排名前五公司市占率达到66.67%，其中永顺泰占26.23%，中粮麦芽占18.21%，大连兴泽占12.35%，江苏农垦占5.56%，海越麦芽占4.32%。
2020年中国麦芽市场重点企业麦芽产量及占比（万吨）
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共研产业咨询 - 深度报告
2023-2029年中国麦芽制造市场全景调查与发展趋势研究报告
2023-2029年中国麦芽制造市场全景调查与发展趋势研究报告
首先介绍了麦芽制造行业市场发展环境、麦芽制造整体运行态势等，接着分析了麦芽制造行业市场运行的现状，然后介绍了麦芽制造市场竞争格局。随后，报告对麦芽制造做了重点企业经营状况分析，最后分析了麦芽制造行业发展趋势与投资预测。您若想对麦芽制造产业有个系统的了解或者想投资麦芽制造行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
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